少雨のための新商品!?

『抹茶カスター』です。新商品扱いはしていませんが、今日からしばらくの間、発売しています。抹茶にカスタードといえば、雨の日限定の『ケロちゃん』
でも昨年から雨の日が少なく、なかなか作る機会がありせん昨日お昼すぎから雨になり、久々にケロちゃん作りました♪常連のお客様には「ケロちゃんだあ」「久しぶりだね～」などなど声をかけて頂きました。でも今日はもう晴れ！仕込んだ生地を１日では全部使いきれないので、抹茶カスターとしての販売となったわけです。あまりにもケロちゃんを作る機会が少なく、「あの抹茶のパンは？」と最近聞かれることが多かったので、抹茶好きな方はこの機会に是非どうぞ。でもやっぱりカエルじゃなきゃという方はまた次の雨の日をお待ち下さいませ。

明日からもう2月。明日また改めて2月の新作パンの紹介しますので、ご覧くださいね～(^^ゞ

久々の飾りパン♪

お店の角に三角の飾り棚があります。ずっと観葉植物を置いていたのですが、この冬の冷え込みで元気がなくなってしまい、撤去しましたなんかさみしく感じていた三角コーナー用に飾りパン作ってみました。あーだのこーだの言いながらの夫婦合作です(^_^)v
以前は友人の結婚式用に飾りパン作ったりもしましたが、本当に久しぶり！なんか工作気分でとても楽しかったです♪100%納得の出来ではありませんが、手作りっぽくていいかなあということにしておきます店の雰囲気にはピッタリ！乾燥で破壊していかないことを祈りつつ、見守っていきたいと思います。

特注パン承りました～

こちらは、「コラニー文化ホール」でもお馴染みのブライダルブランド『COLANY』様からのご注文パンです。社長さん考案のキャラクター「ズラニー」くん（!?性別不明ですが…）きっと甲州弁で「～ずらぁ」ってしゃべるんでしょうね
友人がデザイナーとして働いているのがご縁でご注文頂きました。実は以前にも「ズラニー」パンのご注文を頂いていて、その時は
こんな感じでしたが、今回は冬ということで、色白バージョンです！
牛乳だけで仕込んだミルクハースの生地にチョコクリームが入っています。なんとこのズラニーくん、東京での会で配られるのだそうです。喜んでいただけるといいのですが。

同じ友人からは、野球をやっている息子さんの県大会出場の際もパンを依頼されて、ボール型の「絆パン」作りました♪
数も多いので、ドキドキしますが、一度限りのオリジナルパンを作れるのは、幸せだなぁ～と思います。ご注文ありがとうございました

クーシャさんからのプレゼント♪

『Wニャンモナイト!!』

向かって右がうちの猫ぱんきぃで、左が、クーシャさんの作ってくれた羊毛のぱんきぃです。そっくり～まるで親子みたじゃないですか？
丸まった感じとかかわいすぎです(*^.^*)
クーシャさんすごい。
昨日、木のサラダボールに入れて飾ろうと思い、それをぱんきぃに見せたら、餌だと思ったみたいで、クンクンしてましたが油断してるとジャレて壊されそうなので、気をつけて飾りたいと思ってます。
見てるだけで、幸せになれますね

それにしてもぱんきぃは、ニャンモナイトになる時、必ず誰かの服の上や洗濯物のタオルの上で丸まります今回のターゲットは父のダウンジャケットでした…

1月の新作パン

今年最初の新作パンのご紹介です！
まずは『干支あんパン』120円
今年も良い一年になることを願って、絵馬の形の干支焼き印をつけました。今年は馬！颯爽と駆けてます(^^)d
中味はいつものつぶあんです。今月限定ですので、ちょっとした手土産などにも是非いかがでしょうか。

続いて『ストロベリークリームチーズ』260円
ストロベリーと言うとやわらかいパンを想像しがちですが、敢えてハードっぽく。珍しいドライストロベリーをライ麦生地に混ぜ混み、まん中にクリームチーズを入れました。イチゴの甘酸っぱさとクリームチーズが絶妙です。

最後は『カマンベール』160円
以前まかないというか、自分のおつまみパンとして作ったのですが、あげた友人知人に好評で今回の商品化となりました(^^;名前の通り、胚芽の生地にカットしたカマンベールチーズがそのまま包んであります。アクセントにサラミとブラックペッパーを加えました。小さくて見た目地味ですが、満足感のある食べごたえだと思います。もちろんワインのお供にピッタリですよ♪

謹賀新年

皆様、新年あけましておめでとうございます。
「ぽこ・あ・ぽこ」本日3日より営業開始です。ささやかではありますが、手作り感満載のポケットティッシュ差し上げています。そろそろパンを…というお客様を心よりお待ちしております(*^^*)
昨年は初めてづくしで手探りの一年でした。まだまだ、でたばかりの小さな芽ですが、ちょっとずつ茎を伸ばし、根をはっていけたらと願っています。今年もどうぞよろしくお願いいたします。