バレンタイン💛

Happy Valentine's Day❣️
『ガトーショコラ』
『ハートフルチョコサンド』
本日までの販売となっております。朝からたくさんのご注文を頂き、コツコツ増産中😊
「あっ、忘れてた！」という方がまだ間に合いますよ🤭🤭
ちょっと他とは違うパンのプレゼントもアリかと思います💛

私事ですが、本日20回目の結婚記念日を迎えました。いつも通りの追われた生活で特別なことはありませんが、大きなガトーショコラを焼いて、気持ちだけでも新たにしたいと思います😌
あまり熱してないので冷めもしない😅
ずっーと変わらない私達ですが、子供たちの成長でまた新たなステージに行けたらなと思います！まずは旅解禁の時を待ちわびたいと思います💓

今年もありがとうございました💛

 

干支にちなんだ『うり坊クリームパン』からスタートしたぽこ・あ・ぽこの営業も今年は今日が最後となりました🙇
今年はいつも以上に出会いの多い濃い1年でした。。
「ロスパンを減らしたい」という気持ちに賛同して3月から始めた『リベイク』さんでの通信販売。残ったパンを予約してもらって、出た時にお送りするという今までにないスタイル。お陰様でロスパンを劇的に減らすことができました。しかもお客様が予想以上に喜んで下さって、たくさんのコメントを頂き、リピーターの方も増えました😆私も行ったことのない県の方にぽこパンを食べていただけるなんて、昨年までは考えもしない嬉しい出来事です❣️
夏には県立博物館の『ねこ展』でたくさんの猫パンを売らせていただきましたฅ•ω•ฅ
また、栄養素が豊富で地球にも優しいモリンガ🌿というスーパーフードとの出会いもありました💚

「ふえふき朝市」の立ち上げに関わる機会も頂き、思いがけない展開と、思いがけない出会いに恵まれました😌
知り合いのような常連のお客様も増え、朝から喋り疲れなんてこともたびたび🤭
1年通して感じたことは「パン好きに悪い人はいない！」ということ😊
たくさんの素敵な出会いとご縁に心から感謝致します<(_ _*)>

新年お店は４日(土)からの営業となります。その前日３日(金)、お誘い頂き「かいじあむのお正月」というイベント開催中の県立博物館で出張販売させて頂きます！出張販売からの始まりは初となります💦
恒例の「鏡もちパン」や「ねずみパン」などお店より早くフライングゲット👍できますよお。ぜひお出かけ下さい。

つながるご縁😌

リベイクさんでパンの通信販売を始めて4ヶ月ちょっとが経ちました。
おかげさまでうちのロスパンは劇的に減りました。リベイクさんと、ご利用下さるお客様に心から感謝です。さらに、県外のお客様に知って頂き、たくさんのうれしい感想や、温かいメッセージを頂いて、暑くて辛い夏も頑張ろうという励みになっています😊
始めた当初は通信販売への不安もありましたが、顔を合わせなくても思いって伝わるんだなあって思えるようになりました💛

そして昨日、以前にアレルギー対応セットをご注文下さったお客様が、なんと京都からわざわざお店に来て下さいました🙌😭😭
お盆休みが合えばということでしたが、本当にお会い出来ると思っていなかったので、とても感激しました(T＿T)
本当に、本当にありがとうございましたm(*_ _)m💕✨

GWが明けたら…

長かったGWも終わり、やっと日常に戻り始めたころでしょうか？
ぽこあぽこ、前半は「マンマメルカート」、後半は博物館とおらんとうの森に出店させて頂き、新しい出会いがたくさんありました。私は後半お店番でしたが、県外の方がいらしてくれたり、インスタで知り合った方が来店して下さったり、良いご縁に心から感謝です(*´˘`*)♥
また大学時代の友達も子供たちと遊びに来てくれて、うれしい久々の再会でした✨

そしてみなさん、次の日曜日はもう母の日ですよ！GWで忘れていませんか？😊

今年も『思いを伝えるクリームメロンパン・母の日バージョン』420円
まだまだ、ご予約承り中でーす！プレゼントのメッセージ代わりに付け足してもきっと喜ばれますよ💛
「お母さん大好き♡」「ママありがとう！」などなどオリジナルメッセージへの変更もできます。いつもはなかなか伝えられない「ありがとう」をぜひ伝えて、お母さんの心もお腹もいっぱいにしちゃいましょう！お電話でのご予約お待ちしております🙇

謝謝💓

本日10時からアイメッセ山梨で開催中の「マンマメルカート」！
驚くほどたくさんの方に御来場頂き、ぽこにもたくさんの方がお立ち寄り下さいました。
出店者の方も朝からたくさんパンを買ってくれました🙌
モリモリ作って心配でしたが、おかげさまで1時半頃に完売致しました。私達もびっくりでした😅お立ち寄り頂いたみなさま、本当にありがとうございました🙇
今日初めてのお客様もたくさんいて、チラシハガキを持っていってくれた方も…💓
このご縁がこれからも繋がっていきますように✨✨
マンマメルカート実行委員のみなさんにも心から感謝です。
女性のパワーすごいなあ。

おかげさまで６周年！

咲き始めた桃の花に見守られながら、本日ぽこは６周年を迎えることができました🙌🙌朝から、いつもの倍以上のお客さまに来て頂き、心より感謝致します<(_ _*)>
旦那が手入れしたチラシハガキを見て近所の方もたくさんお祝いに来て下さいました。足が痛いのに、がんばって歩いてきてくれたおばあちゃんも何人もいて、うれしいけれど申し訳ない気持ちでいっぱいです。いつも応援してくれる友達や、娘の友達も寄ってくれました。お世話になっているお店の方が、何組か開店前に立ち寄ってくれたり、出店前にキッチンカーで寄ってくれたり、わざわざ顔を見せて下さったことが本当にうれしかったです😭😭
ありがとうございました🙇🙇💓
また、朝アップしたInstagramにもたくさんのお祝いメッセージを頂き、本当に心温まるよい周年の日を過ごすことができました。

６年あっという間のようですが、1、2歳だったお客さんのお子さんが、幼稚園、保育園へ行き、小学生になっていたり、久々に会ったら10センチくらい背が伸びてすっかりお兄さんお姉さんになっていたり。月日は確実に流れて来たことを驚きと共に実感させられます。最近はしっかりおじいちゃん、おばあちゃん目線になっている気がします😁
お店に通ってくれるかわいい小さなお客さんたちの心に少しでも残るようなパン屋になれたらいいなあと思います。
毎年この日は初心に返り、支えて下さるたくさんの人の気持ちに感謝しながら、また明日から新たなぽこ(1歩)をふみだしたいと思います。

本当にありがとうございました💓
そして、また明日から、宜しくお願いします🙇

本年もありがとうございました💛

ぽこ・あ・ぽこは昨日の１６時をもって、本年の営業を終了いたしました。
今年もたくさんの新しいご縁と変わらぬご愛顧に心から感謝です💛🙇
そして、この気ままなブログにお付き合い下さった皆様、本当にありがとうございました<(_ _*)>
今年は自分達のキャパ以上のご注文をお受けして自滅しそうになったこともありました💦
来年はもう一度足元を見直し、身の丈に合ったぽこあぽこ(一歩一歩)を進んでいこうと思います。そして、皆さんに笑顔になってもらえるようなおいしくて、楽しいパンを考えていきますので、来年もどうぞよろしくお願いします。
新年は５日(土)から、通常営業となります！

本当の最終日😭

(最終日、感謝を込めて♡♡)

昨日１２月２０日をもって、カタクラ石和店が閉店となりました。
備品の撤収もあったので、閉店間際に主人と訪れたカタクラさんにはもうほとんど商品はなくガランとしていて、ホントに終わりなんだなあと胸が苦しくなりました。
店長や従業員の方と挨拶をし、やるせない気持ちを共有して帰ってきました。
委託販売を始めて1年ちょっと。本当に快く、温かく迎え入れてくれたカタクラ石和店の皆さんに心から感謝です💛ホントにたくさんのパンを売っていただきました😊
そして、カタクラ石和店でうちのパンをご愛顧下さったお客様、本当にありがとうございました🙇ここで初めてぽこのことを知って、わざわざお店に足を運んで下さったお客様もいました。
お近く方はご不便おかけしてしまいますが、ご理解頂き、お店をご利用して頂けたらうれしいです😌
本当にありがとうございました💓

閉店のお知らせ

山梨県内の方は、既に新聞などでもご存知かと思いますが、昨年の11月より委託販売させて頂いている「カタクラ石和店」さんが、12月20日をもって、閉店することになりました。


小さい頃、韮崎の実家から御坂にあるおじいちゃんち(現自宅)に来る時、カタクラさんまで来るともう少しだ！と思っていた記憶があります。写真にもありますが、43年間、いつも通る国道20号沿いにあったものが、急になくなるのは本当に寂しいことです。

また、委託販売が始まってちょうど一年。店長始め従業員の方もとてもフレンドリーで温かく迎えて頂き、居心地のいい場所であり、良いご縁だったなあと心から思える出会いでした。それがこんなに突然終わりを向かえることになり正直、戸惑いや寂しさ、虚しさ、無情感などやり場のないモヤモヤした気持ちでいっぱいになりました。
昨年から食品にも力を入れ、「セレクトショップのようにここにくればおいしいものが一度にそろっている、ここにしかないものを売りたい！」と目を輝かせていた店長。その言葉通り、売り場もどんどん広がりお客様にも浸透してきたばかりだったのに、残念でなりません。
ぽこもこの1年で本当にたくさんのパンを売って頂きました。御坂まではなかなか来れないお客様にも喜ばれていました。カタクラの皆さんには本当に心から感謝です💓
また、カタクラさんをご利用頂いていたお客様にはご不便お掛けしますが、ご理解下さいますようよろしくお願い致します<(_ _*)>

今回のことで、20年以上前ですが、甲府の西武百貨店が閉店した時を思い出しました。まだパン屋を始めて2年目くらいだった私は、テナントとして入っているパン屋で働いていました。
あの時も大好きなメンバーとの場所や時間が急に無くなる虚しさ、愛着のある製パン機械との寂しい別れを経験しました。
でも、その時一番心に残っているのは、思った以上にたくさんのお客様が声をかけて下さり、閉店を惜しんで下さったことです。私を筆頭に年子3人の女子社員で、毎日これで大丈夫か試行錯誤しながら、まだ毎日必死にパンを焼いていました。そんな私たちのパンを、こんなにたくさんの方々が喜んでくださっていたことを初めて知ることができました。お客様の言葉に本当に感動し、初めてパン屋になって良かったと思い、その時パン屋を一生続いていこうという気持ちや覚悟が生まれたんだと思います。
カタクラの方々も、きっとその頑張りをお客様はきちんとわかって下さっていて、最後まで惜しまれながら閉店を向かえるのだと思います。他のホームセンターにはないアットホームなお店なだけに、ほんとさみし〜😭😭

今日からいよいよ閉店売りつくしセールが始まりました。ぽこや一緒に入っている小林製菓さん、ケルンコーヒーさんなど一部セール対象外ですが、もうしばらく販売は続けさせていただきます。最後までよろしくお願い致します🙇🙇

おらんとうの森のキャンドルナイト✨

先日お伝えしたおらんとうの森の復興支援イベント
『竹キャンドルナイト』!!たくさんの方にご参加いただき大成功だったようです。私は残念ながら伺えず申し訳なかったのですが、昨日福嶋棟梁がお店に来て下さり、嬉しそうに様子をおしえてくれました。

知らない誰かのためにみんなが集まって行動できるってステキなことだと思います。
お店で、棟梁が人は誰かに助けられて生きているという話をしてくれたのが、印象的でした。頑張っていて、自分の力で生きていると思っている人もいるかもしれないけど、結局1人では生きていけないということ。私もその通りだと思いました。たぶんこの世の中で自分ができることなんて、大したことないと思うから。結局誰かが作ったものを食べ、誰かが作った家に住み、誰が作った道を歩き、誰かが作った便利なものを使って不自由なく生活している。ふだん忘れがちなそんなことに気付かされるお話でした😌
それがわかっているから、困ったときは助けるのが当たり前と思えるのだと思いました。何か困り事が出来た時にお願いすると福嶋棟梁は「困ったときはお互い様」と言ってくれるけれど、いつも助けてもらってばかりで私はまだあまり役に立ててないなあと感じています。
棟梁はいつもくだらない😅ダジャレが多いので、たまの真面目な話がとても心に染み入ってきます😌
キャンドルナイトの灯火が、被災地への灯火になりますように💓

5周年セールを終えて

昨日28日、「ぽこ・あ・ぽこ」はなんとか5周年を迎えることができました。
前日、旦那の頑張りでポスティングしたチラシの効果もあってか、予想以上にたくさんのご来店頂き、本当にありがとうございましたm(._.)m品薄な時間にいらっしゃったお客様には本当に申し訳ありませんでした。
たくさんの方にあたたかいお祝いのお言葉を頂いて本当にうれしい周年日となりました。

この一年の大きな変化は外売りが増えたこと、そして二つの委託販売先ができたことです。AWAKEマーケットさんとのご縁がきっかけで、他のマーケットや博物館での販売など、普段とは違うお客様との出会いがあり、うちのパンを知って頂くことができました。反面、店との両立は体力的に厳しいものもありました。

5年の節目を迎え、本年度は土日の委託販売もあるため、無理なイベント参加はやめ、改めてさらにお店を充実させる年にしたいと思っております。(もちろん可能な時は出店もさせて頂きます😊)
土日には、恐縮するような遠くから来てくださるお客様もいらっしゃいます。しかし、パン屋の立地としてはあまりよい場所ではないこともあり、平日はまだまだ厳しい日もあります。これからは、ぽこがあるから御坂へ行こうと思って頂けるようなお店を目指してさらに努力していきたいと思っております。たかがパン、簡単なことではないとよくわかっています。
5年の間には、良いこと、うれしいこともたくさんありましたが、商品の不備でお客様に不快な思いをさせてしまったり、せっかくのご縁をムダにしてしまったりという苦い経験もありました。すべてを胸において、これからもお客様に喜んで頂ける商品づくりに全力を注いでいきたいと思います。
そうは言っても「一歩一歩」のぽこ・あ・ぽこ、二人ではそれほど大きなことはできませんが、お客様と誠実に向き合いながら、新たな一歩を踏み出して行ければと思いますので、これからもどうぞ宜しくお願いいたします❣️

ハッピーバレンタイン❣️そして…

今日はバレンタインデー♥️
娘もたくさんの友チョコを持って登校😊
そして私事ではありますが、今日は私達夫婦の18回目の結婚記念日。
バレンタインということもあり、毎年あまり考えずに焼いている『ガトーショコラ』
今年は自宅からケーキ型を持ってき忘れたので、1.5斤の食パン型で…😅


ケーキ作りながら18年も経つんだあと改めてしみじみ。
あまり熱してないから冷めもせず、18年前からほとんど変わらぬ友達のような同居人のような関係。
言いたいことは言い合い、イラッとするときもあるけど、それもお互い様。
イライラもぶつけ合える安心感。
店を始めてからは運命共同体だなと思うようになった。
どちらが欠けても今のぽこはないから。
一人っ子の私と8人兄弟の旦那。
育ちも境遇も全く違う私達が出会い、新しい家族ができた不思議✨
子供達が高2と中3になった今も会話が途切れることのない家族であることに心から感謝。
遠くない将来、子供達は巣立っていくだろうけれど、くだらない話で大笑いできる食卓がもう少し続くといいなあと思う。
今夜は四角いガトーショコラでお祝い㊗️しよう！

すごいご縁！

この３商品の共通点は「五味醤油」さんの大黒天糀を使っているということです。
そして、昨日いらした常連のお客様のご実家がなんと五味醤油さんだったんです！
前に買ったミルクあんパンがおいしかったからと、プライスカードを改めてご覧になって初めて知り「使ってくれてありがとう」と大変喜んで下さいました。こちらこそ「おいしい米糀をありがとうございます💓」とすごい偶然に感激でした。ご縁てすごいなあ✨✨

そして、明けまして早１ヶ月。明日からもう２月です！2月と言えば…😆
また色々新しいパンが出ますので、お楽しみに❗明日のブログでご確認下さいませ。
なるべく早く更新すべくがんばります💪

感謝💕

『ぽこ・あ・ぽこ』は本日より年明け４日までお休みを頂いております。
今年は多数のマーケットへの出店、出張販売先の増加、委託販売先の新設と、一歩一歩のぽこ・あ・ぽこにしてはバタバタと追われた一年でした。今年もたくさんのよいご縁に恵まれたこと心より感謝です。そこぞこでお客様に温かいお言葉を頂き、これまでの歩みをよかったなあ✨と思える一年でもありました。
ご愛顧いただいた皆さま、一緒にお仕事させていただいた皆さま、そして、このブログやSNSをご覧くださった皆さま、本当にありがとうございました💕
来年は５周年を迎えます。もう一度原点に返り、身の丈をわきまえて、また一歩一歩進んでいきたいと思いますのでどうぞ宜しくお願い致します🙇
新年1月5日(金)より通常営業でーす！

おかげさまで４周年！

昨日までの雨もあがり、いいお天気で迎えた今日「ぽこ・あ・ぽこ」は無事４周年を迎えることができました。

今日来てくださったお客様に「もう４年も経ったの？早いねえ」と何度も言われましたが、私達自身もそう思います(^^;
商売は本当に難しく、４年経ってもわからないことだらけ、思うようにいく時ばかりではありませんが、お客様の「おいしかった」に支えられここまでくることができました。
本当に「ぽこ・あ・ぽこ」、一歩ずつの歩みですが、続けていくことの大切さと、好きなことを仕事にできたことの幸せをいつも心において、また新たな一年を歩んでいきたいと思います。いつもご愛顧頂いているお客様、ブログ、インスタを見て下さっている皆様、応援してくれる友人、理解し我慢もしてくれる家族、すべての人に感謝ですいつもありがとうございます。そしてこれからもよろしくお願いします。
節目の５年に向け、またおいしいパン、楽しいパン、時にはへんてこなパンをたくさん考えていきたいと思いますので、これからもどうぞお付き合いくださいませ(^^ゞ