◆パン工房 ぽこ・あ・ぽこ◆

パン屋での出会いや発見。新作パンの紹介。
日常のあれこれなど。(ぜひ一番下よりPC版で)

猫天国♪

2017年01月18日 | 日記
朝も氷点下の日が続き本当に寒いですよね。インフルエンザも流行り始め、さっそくうちの長男のいる中学2年生は学年閉鎖になっています(´д`|||)
彼は元気なので、暇をもて余してることでしょう…(ちょっと勉強してもいいけどね)

寒い毎日ですが、古民家我が家の縁側は、日が射す日中、ポカポカの猫天国



こんな感じになってます。チビ猫苦手なパン吉くんも寝ている時はちょっかい出してこないので、大丈夫みたいです(^^;気持ちよさそうで、うらやましい
今日の午後あたり、うちの息子も混じっているかも。ホントうらやましい…

本日からの新商品!

2017年01月10日 | パン
大変ご好評頂いた『鏡もちパン』は日曜日で終了し、今日からこちらが新発売‼
『干し柿とナッツのカンパーニュ』 160円
ライ麦30%のカンパーニュに、昨年初挑戦した自家製干し柿とアーモンドが入っています。
できた干し柿はこちら↓↓↓

自然なやさしい甘さの干し柿にアーモンドのカリカリ食感がアクセントになっています。
これぞ和製ドライフルーツ!干した後、藁に乗せておくと白くこうが吹いてくるのも不思議でした。
お日様の恵みと先人の知恵に敬意をはらいながら頂きたいですね(*^^*)
干し柿があるだけ限定です。是非お試し下さいませ。

TNR活動支援募金のご報告

2017年01月08日 | お知らせ

お店で引き続きお願いしている野良猫を増やさないための募金ですが、一昨日で5790円になりました。6000円にしてボランティア団体にお届けしようと思っています。
「さくら耳にゃんこ」のチャリティーパンをお買い上げ下さったお客様、賛同して募金して下さったお客様、本当にありがとうございましたm(__)m
ここ笛吹市は飼い猫でないと、去勢・不妊手術費用の補助金が出ず、資金面も大変だとボランティアの方から聞きました。
本当に微力ですが、これからも募金を続けていきたいと思いますので、またどうぞよろしくお願いいたします!TNRのこと、ボランティアで活動している人がいることもちょっとずつ知ってもらえたらと思います。


こちらは昨年保護して家族となったジョニーとめしこ。暖かいところを占領中。彼らのいるせわしない毎日にもやっとなれてきました(^^;毎日猫カフェみたいですが…
でもこうして見るとやっぱり猫はカワイイし、癒されます
愛されて暮らせる猫がもっともっと増えますように…

謹賀新年‼

2017年01月04日 | 日記
皆さま明けましておめでとうございます。
『ぽこ・あ・ぽこ』は本日より通常営業を開始しております。
2017年もお店を、そしてこのブログをどうぞよろしくお願いいたしますm(._.)m

では、さっそく今月の新商品のご紹介です。まずはお正月の定番になってきたこの商品。

『鏡もちパン』 160円
牛乳だけで仕込んだミルクハースの生地を使用しています。上にはチョコクリーム、下にはカスタードクリームが入っています。この辺は餅つきをする家が多く、しばらく朝はお餅という方が増えます。意外な食パンの宿敵お餅を逆手に取った商品となっておりますf(^_^)こちらは8日までの発売となりますので、ぜひお早めに


『ぱんぷきんキューブ』 120円
かぼちゃペーストを練り込んだ生地に、甘さ控えめかぼちゃ餡。おなじみになってきたキューブ型で食べやすいサイズとなっております。以前販売していたもっと大きなかぼちゃパンの『かぼちゃん』。もう2年前ぐらいになるのですが、今でも「あれやらないの?」とか「あのパンおいしかったあ」と声をかけて頂くことがあるので、お求めやすいサイズで新発売となりました。「かぼちゃん」を食べたことがない方も是非お試し下さい。


『○ぼ印の雑穀あんパン』 150円
お客様のご要望から生まれた雑穀生地とあんこの組み合わせ。「モチモチ生地とあんこが、おはぎみたい!」なんだとか。AWAKEマーケットで限定販売しましたが、お店でも発売することとなりました。中は甘さ控えめこしあん。ぽこの「ぽ」をあしらってみました。卵・乳製品フリーの商品となっております。

定休日明けの10日から、昨年より仕込んでおいた干し柿を使った商品もお目見えしますので、そちらもお楽しみに~~
ではでは改めまして、今年もよろしくお願いいたします!