月曜日
カネジュウ館でランチの後は・・・・
またまたヤトカコーヒーさんへ
って既にカネジュウ館で珈琲も飲んでますが・・・
焙煎機が同じなのでこちらのカフェオレとアイスコーヒー・酸味のあるコーヒーが
気になりまして
って全部飲むんかえ！！って思うでしょ
全部飲みました
そげー玖珠まで行けないので
先ずは酸味のあるコーヒーから
これはドリップでなくプレスでした。
浅煎りのモカのような味のニカラグア・カサブランカでした。
次にアイスコーヒー
こちらは水出しでした
そげーーーコーヒーは飲みきらないので・・・
半分頂きました。
確か、ウガンダ！！
豆の甘みがしっかりするアイスでした。
で、次にカフェオレ
カフェオレは帰りながら飲もうと思い紙コップで・・・
手前のミルクコーヒーは、味見でくれました。
こちらは子供でも飲めるようにしててキビ砂糖を使いちょっと甘めにしてました。
で、こちらのカフェオレ！！
ブレンドを使ってるようでしたが、とんちゃんのと殆ど同じ味でした。
おーーーーディスカバリーでもこのカフェオレの味が出せるならいいなぁー
勉強になりました。
で、帰りながら・・・同じ豆でないと難しいよなぁーと思い
それなら、うちの豆をサンプルで煎って貰えないかな？
そしたら、味の参考になるなぁーと思い昨日連絡したら！！！
OKでました。
そーーーとういい人ですわ。
ひとんちの豆をサンプルで煎ってくれるだなんて！！！
豆は本日お送りしましたので、カフェオレ用ができたらまた後日
そして・・・続く