ご当地グルメ仙台編
大袈裟だな～～～～ｗｗｗ
軽い飲み会の後にジモピーが宣伝した、ここだけでしか食べれないラーメンを！
かれこれ30年は続いてるというラーメン店
「番丁ラーメン」
一度は食べないと・・・という話から誘われて行きましたネ～～～ｗ
味は、辛子味噌系餡かけということで・・・
店のメニューはいたって簡単
醤油ラーメン
味噌ラーメン
塩ラーメン
番丁ラーメン
すべて￥730
わりとでっかい器にもられたラーメン
作り方をコッソリ覗きました
スープは大量のモヤシを中心とした野菜を煮て
その中に麺を放り込んで
最後に何やら大きな甕から餡かけをかけます。
これで出来上がりｗｗｗ
トロリ系のアンが辛子味噌味で、ラー油が効いてます。
麺は中太でちょっとモチモチしてます。
ウ～～～～～～～～～～ム
野菜に辛子味噌の味はまあまあイイ感じですが、最近のラーメンはもっと奥が深いというか、コクがあるというか、スープに関してはかなりアッサリしてて軽い味に感じましたね～
ジモピーの熱烈な情報で食べてみましたが、オッサンはリピーターにはなれませ～ん！
昔から一貫してこの味で勝負してるようですが、仙台の方達には人気店なのでしょうねｗ
ちなみにこの「番丁」っていうのは、地名から取ったそうです。
ちょっと残念。。。。。。
