おとこの「うに丼」

あの有名な三陸産「牛乳瓶のうに」　

ついに頂いちゃいました　　　ネットで検索すると　

なんと高価なお品物　　そして僕が知っている「うに」とは全然違うことも　

僕の知っている「うに」は色味が黄色がかったものですが　

三陸産の「うに」は黄色くない　　ということは新鮮さが違うってことかなぁ　

で、せっかくなのでこの食べ方しかないでしょう　　ってことで

僕が造った「特製うに丼」　熱々のご飯に新玉ねぎをささっとのせ

牛乳瓶うにをたっぷりと、そこへ焼き海苔の手刻みしたものをパラパラ　

最後にワサビと醤油をくわえて出来上がり　　簡単シンプル「おとこのうに丼」

見た目はいまいちですが　　味は絶品　　

まさに素材の良さが活きる男の料理　　（料理ってほどではありませんが　）

人生初の本物の「うに」最高でした～　　

Ｆ様高価なお品ありがとうございました　　

 

 

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