京都では 祇園祭の時期が 鱧の旬
9月中旬でしたが 鱧料理を食べに リーズナブルでコスパいい「祇園京料理 花咲 錦店」に
鱧の骨の二度揚げのから揚げで 始めて食べました。
定番の鱧の落とし
鱧しゃぶ はしりりの 松茸も添えられていました。
目の前で 炭火で 焼いてもらう炙り焼き
鱧寿司
ご飯ものと 鱧ずくしをいただきました。
我が家の裏の田んぼに来た 白サギも 何か食事中の様子
ズームで見ると やっぱりこの時期の旬の食べ物 カエル ずくし
9月中旬でしたが 鱧料理を食べに リーズナブルでコスパいい「祇園京料理 花咲 錦店」に
鱧の骨の二度揚げのから揚げで 始めて食べました。
定番の鱧の落とし
鱧しゃぶ はしりりの 松茸も添えられていました。
目の前で 炭火で 焼いてもらう炙り焼き
鱧寿司
ご飯ものと 鱧ずくしをいただきました。
我が家の裏の田んぼに来た 白サギも 何か食事中の様子
ズームで見ると やっぱりこの時期の旬の食べ物 カエル ずくし
