あしあとクッキー

最高気温はまだひとけたのことが多いけれど、早く春を呼び込みたくて、窓の断熱シートを外しました。

透明なシートだから、外の光は入って来ていたのに、外しただけでお店の中はずいぶん明るくなりました。

写真は、前の記事でリップルさんのパンをのせていたのと同じ黒い大きめプレート。

今日、手作りの『あしあとクッキー』をいただいたので、食べちゃう前に、と、明るくなった窓辺で撮りました。

レモンの香りのかわいいクッキーです。

今夜はろくろを回していまして、今、ちょっと休憩中。

紅茶と一緒にいただきま～す♪

リップルさんの新作パン

今日の望来は風もなく、お昼ごろには雨が上がって、道路が乾いていた時間帯もありました。

で。

お店が終わってから軽いウォーキングへ。

昨日から今年の営業が始まったリップルさんに行って来ました。

デニッシュ系の新しいパンがいろいろありましたよ。

写真向かって左は、アーモンドクリームとクリームチーズのパン。

真ん中はりんごの赤が目をひく、アップルパイのようなパン。

この手のパンにはカスタードクリームが入っていることが多くて、それはちょっと苦手なのですが、リップルさんのパンはクロワッサン生地＋りんご＋レーズンのシンプルなお味でした。

そして、右側のパンにはチョコレートクリームとバナナが…。
クリームは甘過ぎず、バナナの量とのバランスも良く、「なんか、おいしい～」と思いながらぱくぱく。あっという間になくなってしまいました。


リップルさん、今月は土日のみの営業だそうです。

厚田にもいよいよ春到来♪

浜ではカレイもとれ始め、『カントリーキッチンアン』さんでは、人気メニューの『カレイのからあげランチ』も始まりましたよ。

ありすcafeは週末までに窯入れをしたいと思っています。楽しみにお待ちくださいね～。