キレイ

庭の片隅でひっそりと咲いていた、しゅうめいぎく。かわいい♪

あじさいもいつの間にか秋の色に染まっていました。

先日、望来海岸でみつけたメノウをお客さまが磨いて届けてくださいました。

矢印のふたつがこんなふうに。

小さい方のメノウに光を当てると、中に模様が隠れていました。

きれい。

今週誕生日を迎える母が好きなベイクドチーズケーキを焼きました。

焼き立てを火からおろして生地が落ち着くと

　　↓

オーブンを使わずフライパンに内鍋を入れて焼いているので表面に焼き色がつかないのですが、火加減がうまくいかなくて底を焦がしてしまうことがあります。

今日はうまく焼けたみたいで良かった♪

今、店内がおいしいにおいで満たされています。味見したい気持ちと闘う夜・・・。

夕方にスタートした素焼きもあと少しで終了します。

天気予報を見ると、今週は風が強い日が多くなりそう。

あまりに強いと窯入れが見送りになってしまうので、本焼きは風のご機嫌を見ながら行いたいと思います。

今回もきれいに焼き上がりますように。