《ご飯は世界を救う》27 パン＆カフェ「デリフランス」
「少しコロナ禍も落ち着いてきたかな」と、恐る恐るランチ再開。
なるべく大きな空間で、密にならない場所を求めて頭を巡らせます。
思いついた、つくば駅の真上「キュート」1階のパン屋＆カフェ「デリフランス」さん。
調べて見ましたら、こちらのお店は全国展開。
コロナで一時休業などの店舗もあったようです。
飲食する場所は広く、天井も高く、テーブル間もユッタリ。
今回訪ねると、いろいろな対策も。
パン本体、以前はオープン売りでしたが、今は１個１個ラッピング。
パンは、出来たては熱いし、冷ましてからラッピングするのは大変と思います。
そして、新メニュー「BENTO」（お弁当?）と記載された箱には、
この絵のような少し小さ目のパンがいろいろ。
なんだかうれしくなって、これをチョイス。
お値段も600円で、コーヒーは50円で付けることができました（2020年8月現在）。
得感満載!!
絵の手前の小さいパンは、甘いパンも食べたい私が付け加えました。
コロナ禍、工夫を重ね集客に努力
カフェ部分は前から離れていたのですが、
少し近めの場所はアクリル板で仕切られていました。
コロナで時短営業をしているようです。
また、レジやドリンク作業部分には、以前は若い女性が数名働いていましたが、
どうもパン製造の方と思わしき男性お1人。
コロナの影響で、アルバイトさんなどは自宅待機と言われていますよね。
その影響でしょうか。
飲食店、食物販売店さん、その他いろいろなお店が工夫を重ね、
集客に努力なさっているのを見て、本当に頭が下がります。
今までの普通の業務に追加して、コロナ対策をしているにもかかわらず、
客足は伸びず売り上げが減少。
「Go To Eatキャンペーン事業」も始まるようですが、
コロナが早く収束し、すべての働いている方々が、
大変な状況から良い方向に行けるよう祈るばかります。
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シアワセ
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