ちょんまげ一代

日本一のちょんまげ、南伊豆の料理宿「ホテル山海」のあるじがお届けする人生泣き笑い。

30年前の花梅

2009年03月21日 | 「古民家の宿 山海」
私が東京から南伊豆に民宿を開店するのでお祝いとして 花梅をプレゼントしてもらった 父親の妹の子供です この親戚の人が勤めていたので新潟から上京した 私は同じところに10年勤めました 東京で商売をしていたが、南伊豆に新しく民宿を開店するので 赤い梅の木 白い梅の木 二鉢いただいた 今ある木は赤い梅ノ木だけです 白い梅ノ木はかれてしまった 30年も立つと可愛くなってきますね . . . 本文を読む

赤唐辛子

2009年03月21日 | 今日のうまいもん
唐辛子がよく乾いた 今日、辛味噌を作ってみます 先ず 唐辛子を細かく切る フライパンに油をひき温めます 味噌をいれ、かき回します 唐辛子を入れます ニンニク、ひとかけら、生姜少々入れる ハイ出来上がり 御飯に載せて、 美味しいな~ 今夜も元気に、、、 何の元気かな~? . . . 本文を読む