ちょんまげ一代

日本一のちょんまげ、南伊豆の料理宿「ホテル山海」のあるじがお届けする人生泣き笑い。

老人ホームの火事

2009年03月23日 | 今日のブログ
群馬老人施設火災通路に障害物  群馬県渋川市北橘(ほっきつ)町八崎の老人施設「静養ホームたまゆら」で10人が死亡した火災で、施設関係者が県警の調べに対し、施設内の通路にテーブルや椅子などが置かれていたと説明していることが分かった また、通路の突き当たりの非常口も鍵がかかっていたともいわれている 入所者には足が不自由なため車椅子やつえを使っていた人も多く、県警は避難の障害になった可能性もあると . . . 本文を読む

観光案内

2009年03月23日 | 商売繁盛させるには
天気は良好 お客様をアロエセンターに案内 この お客様は4年前に来たそうだ 昨夜のうちに、「私4年前に来たんです」と言ってくれたなら 飲み物をサービスしたのにもう遅いんです それにしても アロエ きれいでしょう この アロエセンターは山海と同じ位だと思う 多分 開業30年位 30年とは 生まれてから30年なんです . . . 本文を読む

今日は怒った

2009年03月22日 | 今日のブログ
山海での仕入れで魚の取引先が二ヶ所あります いつもの問屋から仕入れた金目鯛あまりにも小さい 今日は頭にきたから、もう一ヶ所から仕入れた 大きさが違うでしょう 差額が100円違うだけなんです いつもの問屋に文句言った あなただってこの差 怒ったでしょう . . . 本文を読む

旧吉田茂邸が火事

2009年03月22日 | 私の頭の中
旧吉田茂邸、ほぼ全焼…不審火 神奈川県大磯町西小磯の吉田茂元首相の旧邸が燃えていると119番があった 県警と町消防本部によると、木造2階建て住宅約890平方メートルをほぼ全焼した 午前8時半現在、建物はほぼ焼け落ち、周囲の樹木に火が移り消火活動が続いている 建物は普段無人で火の気がないことから、県警は不審火とみて出火原因を調べている 県警や町サイトなどによると、今は約3ヘクタールの敷地に . . . 本文を読む

雨の石廊崎案内

2009年03月22日 | 商売繁盛させるには
「お客様を観光案内」 昨日の忙しさに比べて今日は少し暇なんです 電車でのお客様はが石廊崎に行ってみたいとの事だった あいにくの雨で自慢できる風景でない 普段は海がきれいなんです 今日は雨、心は晴れ晴れしくないが仕事の笑顔でニコニコ顔でサービス これも商売の心得 帰りまでの時間が少し余ったので、最後に下田の飛騨高山からの移築 合掌造りの館を案内した お客様は昔の建物でかやぶきの屋根や柱 . . . 本文を読む

朝食はバイキング

2009年03月22日 | 商売繁盛させるには
朝の食事は食べ放題 人気商品 農家の野菜 もう、ふきのとうは終わったみたい 今の一番は野セリが多い 又、最近はツルムラサキが販売され始めた バイキングの種類は40品くらい 最近は外国人もよく来られる 先日のドイツ人のお客様は今度は12月頃に来るみたいです 何かの調査みたい 有り難い 山海の宣伝でした . . . 本文を読む

30年前の花梅

2009年03月21日 | 「古民家の宿 山海」
私が東京から南伊豆に民宿を開店するのでお祝いとして 花梅をプレゼントしてもらった 父親の妹の子供です この親戚の人が勤めていたので新潟から上京した 私は同じところに10年勤めました 東京で商売をしていたが、南伊豆に新しく民宿を開店するので 赤い梅の木 白い梅の木 二鉢いただいた 今ある木は赤い梅ノ木だけです 白い梅ノ木はかれてしまった 30年も立つと可愛くなってきますね . . . 本文を読む

赤唐辛子

2009年03月21日 | 今日のうまいもん
唐辛子がよく乾いた 今日、辛味噌を作ってみます 先ず 唐辛子を細かく切る フライパンに油をひき温めます 味噌をいれ、かき回します 唐辛子を入れます ニンニク、ひとかけら、生姜少々入れる ハイ出来上がり 御飯に載せて、 美味しいな~ 今夜も元気に、、、 何の元気かな~? . . . 本文を読む

民主党小沢さん

2009年03月20日 | 今日のブログ
私は偉く感心した 検察と徹底的に闘う 久しぶりに検察と闘う人が現れたと思う 昔、田中角栄が闘ったが最後は負けた 私は角栄さんはよく知らないがなんとなく、最後はかわいそうだった 今回の小沢さん闘っても負けると思う それでも闘う事は偉い . . . 本文を読む