ちょんまげ一代

日本一のちょんまげ、南伊豆の料理宿「ホテル山海」のあるじがお届けする人生泣き笑い。

2011年01月20日 | 私の頭の中
新年の挨拶でお花を頂きました もう、頂いてから日にちがたっているのにまだまだ花盛り 綺麗でしょう              ちょんまげ . . . 本文を読む

朝の食事

2011年01月19日 | 今日のブログ
カボチャのスープなんです ちょっと砂糖が入っていんです 奥にシラス干しが見えるでしょう シラス干しの下に納豆が有るんです 後、ネギを少々 三品をグルグルかきまぶす 醤油や塩は入れていませ 塩分は控えているんです 後はアジの干物と大根おろし 私って、結構健康食でしょう ちょんまげ . . . 本文を読む

昨日もカレー

2011年01月18日 | 今日のうまいもん
カレー と 言っても昨日はカツカレー だった 場所は東京の青山大学なんです 学食 学生の中に混じってのお昼食 安いんです カツカレーが360円也 と言ってもカツの部分が本物でないみたいだった 文句は言えない 値段が安いから言ってもしょうがないと思う カレーの中にお肉が少々入っていた ご飯は、蒸しているご飯みたいだった ねっとり感だった 私にはとても高感度に感じた 柔らかご飯でよ . . . 本文を読む

カレーライス

2011年01月17日 | 今日のうまいもん
カレーライスを食べた 器が意外と大きかったのでこんなに食べなくても良いのにと思った 値段が380円也 実際に食べ始めたら、上げ底の器だった 値段が安いからしょうがないかなー 味は良いしお肉もそこそこに入っているので良かった 注文してから私の前に届く時間が早い 「セッカチ」な私にはぴったりだった 又、食べに行きます               ちょんまげ . . . 本文を読む

豚肉と細ネギ

2011年01月16日 | 今日のうまいもん
豚肉に薄味の塩コショウ ネギを3cm位に切る ネギに豚肉のバラを巻く フライパンを熱くしてから、「豚肉のネギ巻き」入れてコロコロ 豚肉に茶色の焦げが付いたら、出来上がり 斜めに切る おいしいよー               ちょんまげ . . . 本文を読む

山海の新年会

2011年01月15日 | 今日のブログ
昨夜は新年会だった 会費無し 皆さんが持ち込み 飲み物は会社から 私はマグロのカブト焼きを作って、食べてもらった 他の人たちは鹿肉のお刺身、タクアン、混ぜご飯、豚肉のネギ焼き、ワイン、唐揚げ、などの持ち込みパーティーかな? 私は飲み過ぎて途中棄権 いつも、最後までの付き合いは無いんです だって二人の息子達も参加しているんです いい年寄りが若い人たちといつまでも酒飲みしていたら、嫌われ . . . 本文を読む

私は将来「痴呆になりたくないよー」

2011年01月14日 | 私の頭の中
叔母さん家(チ)に新年の挨拶に行った 叔母さんは痴呆になっている 若い時から私をかわいがってくれた叔母さん 怒るときは、本気なって怒ってくれた叔母さん 昨日は私の事を解っているのか解らないのか、所どころの話題が飛んでしまう 情けない あれだけしっかりしていた叔母さん 痴呆は「神様がくれた御褒美」と言うがあまりにもかわいそうだった あれが、人間なのだろうか? 私も何れ叔母さんみたい . . . 本文を読む

みかん

2011年01月13日 | 今日のうまいもん
昨日お得意さんに挨拶に行ったら「みかん」を一ついただいた 有難い みかんはビタミンCの供給源だって、また果皮には薬効成分があるし健胃効果が高い 遣唐使が中国から持ち帰ったと言われてる温州みかんは日本の特産だそうだ 果皮を乾燥させて陳皮といい、漢方で使われています この果皮は香辛料として七味唐辛子の原料であるって      ちょんまげ . . . 本文を読む

暖炉

2011年01月12日 | 今日のブログ
山海の入り口に有るんです 暖炉と言うのかな? 暖炉は違いますね ダルマストーブと言うんです ダルマストーブの中に竹や松などの材料を入れて火を付けるとエントツが真っ赤になります ちょんまげ . . . 本文を読む