ドギーバッグとは、飲食店で食べきれなかった料理を持って帰るための専用袋で、米国で誕生したものです。
飲食店で、食べ残した料理を持ち帰る人が増えていて、エコ意識や節約志向の高まりが背景にあります。
ドギーバッグの由来は、持ち帰りの気恥ずかしさから「飼い犬のエサ用です。」と言ったのが由来だそうです。
農林水産省の「フード・アクション・ニッポン」でも、食べ残し削減運動を行っています。
飲食店で、食べ残した料理を持ち帰る人が増えていて、エコ意識や節約志向の高まりが背景にあります。
ドギーバッグの由来は、持ち帰りの気恥ずかしさから「飼い犬のエサ用です。」と言ったのが由来だそうです。
農林水産省の「フード・アクション・ニッポン」でも、食べ残し削減運動を行っています。