紫いものパンを焼きました。
業務用食品のスーパーで紫芋粉をみかけてから、
ずっとチャレンジしてみたかったのです。
でも今回は、普通のミルクパンにしておけばよかったかな。
まだまだ体調不良の我が家。
買い物に行っていないので、食べるものも底をついてます。
とりあえず、ふらふら～っと材料を入れて
ＨＢにおまかせ～～。お願いね・・・
焼けたパンは、すごい色。大丈夫かな～。
少しイーストを多めにしたつもりだったけれど
やっぱり少し小さめに出来上がりました。
＜材料＞紫いもパン１斤分
強力粉 ２２０ｇ
紫いも粉 ３０ｇ
三温糖 １５ｇ
無塩マーガリン １０ｇ
塩 小さじ3/4
牛乳 １５０ml
水 ３０ml
ドライイースト ３ｇ
案の定、体調の悪い家族には、不評。
「すごい色～～」
食べたらそうでもないんだけど、見た目がね。
業務用食品のスーパーで紫芋粉をみかけてから、
ずっとチャレンジしてみたかったのです。
でも今回は、普通のミルクパンにしておけばよかったかな。
まだまだ体調不良の我が家。
買い物に行っていないので、食べるものも底をついてます。
とりあえず、ふらふら～っと材料を入れて
ＨＢにおまかせ～～。お願いね・・・
焼けたパンは、すごい色。大丈夫かな～。
少しイーストを多めにしたつもりだったけれど
やっぱり少し小さめに出来上がりました。
＜材料＞紫いもパン１斤分
強力粉 ２２０ｇ
紫いも粉 ３０ｇ
三温糖 １５ｇ
無塩マーガリン １０ｇ
塩 小さじ3/4
牛乳 １５０ml
水 ３０ml
ドライイースト ３ｇ
案の定、体調の悪い家族には、不評。
「すごい色～～」
食べたらそうでもないんだけど、見た目がね。
こんど業務スーパーに行ったら粉コーナーもチェックしよっと♪
わたし的にはとっても食べてみたい紫パンだけど
体調の良くない時には食欲の沸かない色かも。
マーブルとかしたら綺麗だろうなぁ。
お味はどうでしたか？
食べてみたいな～(*^▽^*)
すももさんがおっしゃるように、紫色は食欲を減退させる色なので、体調不良時には向かなかったかもしれませんね。
でも、きれいな色に惹かれてまたまた私も作ってみたいわ～。
・・・紫芋粉かぁ。。。売ってるかな～。
色の割りに味は普通！？だから、少し甘めにしたほうが美味しいかも知れませんね。
芋粉だけあって重くて膨らみは今ひとつになりますよね。
体調よい時にもう一度トライしてみてね。
お芋をさいの目に切って途中で加えてもいいかも（もっと膨らまないけど・・・）
家族で具合が悪いとつらいですね。早く良くなりますように。
紫芋パンきれいな色～！元気なわたしには食欲そそりまくりです、すみません（汗）
うん、マーブルくらいがいいですね。
１色でも、もうちょっと薄いほうが良かったかも。
娘にピンクだよ～なんて、ごまかしましたが
「むらさき色やん！！」って突っ込みが・・・
うわっすごい色・・・って言われてしまった。
失敗だった・・・私だってちょっと・・・
さつま芋の粉だから、味は悪くないんですよ。
娘なんか、これにブルーベリー塗ってた。
いっしょやん！！！
うんうん、お芋をいれて、ケーキとか蒸しパンとかに
したら、きっと美味しいですよね。
ＨＢスタートしてから、ちょっといれすぎたかな？
なんて思いました。はじめから濃いと、食べるほうも
ビックリですよね。反省・・・・
良かった！じつは私もあまり色は抵抗ないんです。
食べ物にしては、珍しい色かな？
本当の紫芋よりかは、赤味がかっているから・・・
青紫だと怖いから、わざとそうしてあるんでしょうが。
この紫芋粉、卵がはいると緑色になるとか。
不思議ですね～～。