最近のおやつ。

最近のおやつ、いろいろ。

これは、今日のおやつ。
結局もちもち豆腐ケーキ。長女は、朝食べていかなかったので
おやつになりました。
ちょっと、今日はおやつっぽく・・・・
小洒落てみました（笑）
モンちゃんが残したバナナと白いのは、クリームでなく
ヨーグルトです。ベリーソースかけ。

　　　
パリパリ焼きそば。これもよく作ります。
旦那さまがいないときは、お昼ご飯にってこともあるけど。
旦那さまいわく、食事としては物足りない？というか
おやつっぽいそうですよ。

以前チャンポン麺の話をブログでしたら、チャンポン麺って
どこにでも売ってるわけじゃあないんですね。
こちら九州では、普通だけど・・・（３玉１００円くらい）
地元の人にはおなじみ。パリパリ焼きそばのインスタント↑。
２人前８０円～１００円くらいで売ってます。
（これは、オイスター味、あんと麺のセットです。）
少々体に悪い？ような気もしますが、人気のおやつです＾＾


　　　
ブラマンジェ。この日は、ちょっと固めだったのかな？
簡単だし、我が家の家族は牛乳を飲まないので、よく作ります。
生協でビン牛乳を頼むんだけど、自然な状態に近いこの牛乳。
この牛乳じゃパンが焼けないんですよね～～。
で、賞味期限が近づくと、こういうおやつに変身＾＾

作り方は簡単。
牛乳に１割の砂糖と、１割のコーンスターチ。
葛湯をつくる要領で、溶かして火にかけ、なべ底からぐるぐる混ぜます。
加熱されてコーンスターチが固まり始め、もったり
してきたら、バニラエッセンスを少々。
水でぬらしておいた型に、「急いで！」いれます。

ゼリーみたいに冷やして固まるわけじゃなくて、熱で
固まってるので、急がないとそのまま固まっちゃいます。
バニラエッセンスは、入れたほうが美味しいですよ。
生臭さや粉っぽさがなくなって、かなり違いがあります。
材料がシンプルだからね。

ゼリー型でもお弁当箱のようなものでもOK.
冷やしてからいただきます。フルーツソースのようなものがあると
かな～り上等なデザートになりますよ。
お菓子もお料理も、なんでも割合で覚えると便利です＾＾
どれだけでも応用が利きますからね～。


最近、よく遊びに来る近所の子が、うちのおやつを
喜んでくれる（笑）うちの子供たち、あんまり喜ばないし。
ちょっとうれしかったりして＾＾
手作りおやつは、ビミョーなのであんまりださないんだけど
（どの子も好き嫌いがいろいろで大変なので）
出来立てってのが、なにより美味しいんだと思います。