らっきょう

今年は、らっきょうだけを漬けることにしました。

梅干しは、実家のお義父さんが漬けたのを、ここ何年かいただいています。
しょうゆ梅だけでも～と今年思っていたのですが
やっぱり手が出ませんでした…


毎年梅の処理は、長女が手伝ってくれていましたが、
今年は、チビーズが手伝ってくれました。
意外に上手～(笑)



3キロ生協で頼んだものの、こんな時期に風邪ひいちゃって
おまけにシラミがでたんですね～…

毎日、子供たちのケアと、洗濯物に追われています。
ここ何日か晴れてくれて、助かった！


というわけで、ムキムキしたらっきょうは
とりあえず塩漬けにします。

ちょっとだけ、味噌漬けにして、あとは塩酢漬けと、甘酢漬けにしよう(#^_^#)

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