今日のお弁当

５月３１日（水）のお弁当。
５月らしい、すがすがしいお天気です
とはいえ、５月も、もう終わり。早いな～～。
家のまえの公園でモンちゃんを遊ばせていたら、
もう～蚊がたくさんで、大変でした。

今日は、もう眠くて・・・とうとう朝起きませんでした。
ごめんなさい。
長女の支度は、旦那さまにおまかせで
旦那さまの出勤１５分前に、ずるずる起きて、お弁当を作りました。

　　　　ごはん、焼き梅
　　　　たれづけ唐揚げ（冷凍）
　　　　白菜とニラのゴマ和え
　　　　白身だけのベーコンエッグ
　　　　焼きソバナポリタン（玉ねぎマッシュルーム）

昨日、「おいしい時間」のまほさんが、焼きソバナポリタンを
試してくださってて、うれしかったので、
私もまた作りました。自分で言うのもなんだけど、簡単♪

それと卵白貯金がたまってて、昨夜パンの照りにちょっと
塗ったんだけど、その余りをベーコンエッグに。

今日のご飯は、長女が炊いてくれたので、雑穀が入っていません。
最近、長女にお料理を教えはじめたんです。
ピンクのかわいいノートを１冊あげて、
長女の作れそうなものを、いくつか書き留めています。
最初のページは、「ごはんの炊き方」
少しずつ教えていけたらな～なんて思っています。

昨日は、とても暑くて、汗びっしょり。
長女は帰ってきてすぐ、お友達の家に遊びに行ってしまったので
私とモンちゃんで、お昼寝できました。
今日も早帰りの長女。
帰ってくる前に、モンちゃんと果実酒の材料を買いに行かなくちゃ。

黄色いお弁当包み・・・・失敗したな～。
お弁当、なんだかわかんないや・・・・