大空万華鏡

万華鏡の様に気まぐれ日記
蘭の話題は、「ジェナスの戯れ万華鏡」にて更新中

晴れるって言ったのに~ぃ

2008年06月30日 | 彩雲・光環

(最低気温20.1℃ 最高気温25.7℃

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斑焼けの朝焼け~雲が切れてきた。 お天気、回復かな

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青空に朝の光、庭木にワンさと巣作りしている、蜘蛛達の巣がキラキラ輝いて、虹色。

彩雲も少し見られました。

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うわあぁぃ!! 素晴らしい青空! と、思ったのもつかの間‥‥

画面下の辺りに、紐の様に伸びている、雲達が、ズンズン広がって、

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あっと言う間に、曇った‥しかも、雨まで降り出した~

    ◆◆◆   ◆◆◆

畑の、バジル(ハーブ)が、モサモサに茂っている。

舅様が、「こりゃ、どうやって食べるだ? 何とかしろ~」 と言うので、

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       (収穫後の撮影だが、まだモサモサに茂っている‥)

じゃ、夕飯は、バジル・ソースの、スパゲッティ ね  (笑)

ネットで検索、「バジル・ソースの作り方」 ?  

   「洗って水切りした、バジルの葉、ニンニク、松の実 を、すり鉢で擦って、

    塩・コショウで味付けし、オリーブオイルを加えて、ペースト状にする。」

何だ、以外に、簡単~?? でも、松の実が無いは‥

そうそう、たしか、ダンちゃんの買って来た、お菓子の中に、

おつまみピーナッツが有ったはず 代用に十分。

材料を、ミキサにかけて、ペースト状にするだけ、塩コショウで、味を調節して出来上がり。

後、問題は、年寄り夫婦が、「バジル・ソースのスパケッティ」 などと言う、青臭い物を

『こんな物、食えるか~!』 と、絶対言うだろうと言う事。(笑)

そこで、ミートソースを作り、バジル・ソースで、緑色に染まったパスタに、添える事に。

バジル・ソースが、トマトの酸味と、良くあって、

普段のミートソース・スパ より、数段美味しくなりました。

義両親も、何の文句もなく、山盛りを完食。

食事の後、ダンちゃんが、「これ(バジル)さ、タラコとあえても、美味いんじゃないか?」

‥‥タラコ・ソース と??? とりあえず、却下!(笑)

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結局、一日、曇りで、パラパラ雨が降った、明日は、晴れるのかな~っ。

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オサラン

2008年06月30日 | 日記・エッセイ・コラム

昨年の丁度~今頃、通院帰りに、何時もの花やさんの、山野草コーナーで、

ピンクのセッコクと一緒に、購入した、

昨年は、 が、終わった後だったのか? 緑の葉だけの状態でした。

買ったのはいいが、「どんな花が咲くのかしら?」 と、帰宅してから、慌てて、

植物図鑑や、ネットで検索し「よしよし、これなら、可愛い花だは」 と思った記憶が~

冬に葉を落として、丸坊主になった時は、本当に大丈夫かな?と不安に‥

春になって、緑の葉を芽吹いて、一安心、

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2週間ほど前から、葉の中央辺りに、ポツンと、丸みを帯びた物が、顔を覗かせ

あっと、言う間に、花芽が伸びました。

‥我が家で、はじめて咲いたにしては、「セッコク」 よりも、花芽も多くて優等生の蘭です。

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花は、とても小さくて、大きさは、1cm程度しか有りません、

白く輝く花弁に、鮮やかな、黄色とオレンジのリップがとても、可愛い花でした。

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