SURUME

時刻は午後６時。
やはり季節は秋、外気は冷たく、この時間には既に夜のとばりが下りようとしています。
ここは甲府市中心街。岡島デパートの北通りを少し東に行ったところに、その店はありました。
「クリエイトキッチンするめ」という名のダイニングレストランです。昨年オープンしたグルメ系女子の人気店です。



筆者が店に到着すると狭い階段を上がった２階フロアに案内されました。



古材の無垢板のテーブル。コンクリートの打ちっぱなしの壁には木片を積み木細工のように貼り付け、適度の空間にはドライフラワーが配置され、オーナーのセンスが伺われます。