
長野市浅川のヤエちゃんちの畑でとれたゴーヤ オクラをいただきました

『オクラです』

昨夜のおつまみ

さっと茹でて斜め切りにします

中のわたを綺麗にとりさっと茹でて
酢を入れた冷水で冷やします[色が鮮やかになりさわやかな苦味になります]お姉さんの知恵袋


瓶のなめ茸とめんつゆを入れます

お酒を少々

味付けはえのき茸とめんつゆ
この苦さならいくらでも食べれます
ネバネバーパワーで残暑も大丈Ⅴ


最近不二家のネクターあまり見かけないです[そういえば小川村の自販機で見ました]
これもネクターです
いただいたネギと畑の茄子[最後の収穫です]を使って
昨夜のおつまみ

味噌 砂糖 みりん お酒少々 白ごま

おしょうゆをちらりかけます
茄子とネギを切り油をひいたフライパンで炒めます
そして味噌だれをからめて出来上がりー

これも八幡屋磯五郎の七味をかけていただきまーす
昨夜のおつまみ

味噌 砂糖 みりん お酒少々 白ごま

おしょうゆをちらりかけます
茄子とネギを切り油をひいたフライパンで炒めます
そして味噌だれをからめて出来上がりー

これも八幡屋磯五郎の七味をかけていただきまーす
2月27日午後5時半東京駅ホームから
