フライパンでつくるカポナータ

無印で買いました


これにしよう

ズッキーニはまだ高いのでかぼちゃを使います
あっ茄子もなす〔無い(^_^;)〕


レンジで３分チンします


一口大に切ります


プチトマト＆ブナピーも入れちゃおう


オリーブオイルでかぼちゃを炒め少ししたらトマト＆ブナピーを入れます
白ワインを少々ふりかけよう


カポナータのもとを入れ赤ワインも少々ふりかけよう


ブラックペッパーたっぷり

イタリアの煮込み料理の出来上がりー
チョーカンタン

パスタにかけてもいいかもー

さてパン教室へ行ってきまーす