運動会前日

明日は子供の運動会
毎年のことだけど、お弁当作りって本当に大変ですたくさん作らなくちゃいけないし、さすがにこんな時に冷凍食品使うわけにはいかないし、見栄えにもバランスにも気を遣わなきゃだし…
とにかく今日は朝からずーっと台所に立っていました。
まず、今夜のおかず作りから…。夕食は、前もって作りおき出来る恒例のあじの南蛮漬け、そしてビーンズスープに決定。
夕食を作り終えてから、いよいよお弁当作り。（←まだ午前中）
お弁当の献立は、スパサラ、豚肉野菜巻き、からあげ、ウィンナー・ブロッコリー・アスパラの炒め物とゆでたうずら卵（←食べやすいように串にさす）。
義母が、玉子焼き、野菜の煮物などを作ってくれるそうなので、私はこれだけ作ることにしました。
からあげと炒め物は下ごしらえだけして、おにぎりと一緒に明日の朝完成予定です
きっと、どこのお母さんも大変な一日だったんだろうなぁ…。皆様、お疲れ様です