簡単で美味しい☆マーブルケーキを作りました

もう何度も作ったことがあるのですが、簡単に作れるマーブルケーキを今日もまたまた作りました
材料にホットケーキミックスを使うので、他の材料が少なくて済みます。１つのボールに材料をどんどん入れていくだけなので、作るのも後片付けも楽ちんです
最初は本を見ながら作っていましたが、何度も作りながら自分好みに少しずつアレンジしていますよかったらお菓子作りの参考にして下さい
本来は、１つのケーキ型で焼くのですが、今回はお弁当用のアルミカップを使って、カップケーキにしました。

　　　

材料
ホットケーキミックス　２００ｇ　　　　　　　　卵　３個
砂糖　１１０ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　ココア　大さじ１
無塩バター　１８０ｇ（本では１６０ｇ）　　　　熱湯　　大さじ１
くるみ　５０ｇ（本では使用しません）

作り方
①　バター・砂糖をすり混ぜます。
②　①に溶き卵を少しずつ混ぜます。
③　②にふるったホットケーキミックスを混ぜます。
④　③に、きざんで乾煎りしたくるみを混ぜます。
⑤　ココアを熱湯で溶いて④の生地の１／４に混ぜます。
⑥　型に、白い生地、茶色の生地、白い生地の順位入れて、フォークで生地をらせん状態に混ぜてマーブル模様を作ります。
⑦　１８０℃のオーブンで約７分、その後１７０℃に下げて約１２分焼きます（←カップケーキの場合です。大きさによって変わるので、焼き加減を見ながら調節して下さい。１つの型で焼くなら全体で約３５分ほどです）。

私はバターの味が濃い方が好きなので、バターの量を多めにしています。
ナッツ類も好きなので、くるみを入れるとさらに香ばしくなります

 

赤ちゃんベスト③ 前身ごろ完成

右側の前身ごろが完成しました

後ろ身ごろが出来てから、かなり日にちが経ってしまいましたが…
どうせ今出来上がっても、これを着てもらうのは冬だし、と思ってのんびりしていましたが、仕事もしていないしそろそろ頑張ろうかなー

ハトの巣⑰

今日はまた、小さいけど新たな発見２つがありました

発見その①

午前中に二度も、見知らぬ鳩のつがいが我が家のベランダに訪れました
しかもヒナ達のいる巣の真上にとまって、ヒナ達にも気付いているようです。
巣を作る場所を探していたのだろうけど、先客がいたからがっかりしていたのでしょうか。
そのときにちょっと面白かったのが、ヒナ達の反応です
親鳥じゃないと分かってはいるのでしょうが、それでも“もしかしたら”と思ったのかな？その鳩に向かって、いつもより小さい声でピーピー鳴いていたのです。
「えっと…お母さんじゃないよね？…それともやっぱりお母さん…？？」
なんて考えていたのかな？
その自信なさげな鳴き声が、何とも可愛かったです。

発見その②

相変わらず親鳥にエサをねだるヒナ達ですが、エサをねだりながらベランダを歩き回っているときに、エサをもらってない方のヒナは自分の足元を突付く仕草をし始めましたスズメも公園の鳩もよくやっているあれです。もちろん本能でしょうが
そしてさらに驚いたのが、今まではベランダでそんなことした事なかった親鳥までが、その仕草をやり始めたのです
もちろんベランダに、鳩が食べるようなモノは何も落ちていません。にも関わらずです
これってやっぱり、親鳥がヒナ達にエサの食べ方を教えているんだろうなぁ
その様子を見ているうちに、良い考えを思いつきました
ブログには載せていなかったのですが、これまでに抱卵中も、ヒナが卵からかえったばかりの時も、親鳥に食べてもらおうと時々パンくずをベランダに撒いていたのですが、ことごとく無視され続けていました
パンが腐っていくだけなのでやめていたのですが、今日こそチャンスかも（そこまでパンにこだわるか？）

…というわけで、パンを撒いてみました。
すると…。

た…食べてるぅぅぅぅ

ヒナ達はまだ無理なようですが、私がベランダから離れると、親鳥は公園の鳩並みに食べています
今までは、警戒心が強くて食べないのだろうと思っていたけれど、一体これはどういうわけ？
このままヒナ達も一緒に食べてくれるようになったら…

あぁ～楽しみ

ますます親鳥に似てきたぞ～

ハトの巣⑯

ヒナ達も、だいぶんハトらしくなってきました

それにしても、親鳥がエサを与えるところが写真に撮れません…
網戸越しに見るぶんには大丈夫なのですが、網戸を開けて写真を撮ろうとすると、親鳥がヒナから離れてしまいます
網戸を開けて瞬時に撮ったショットがこの下の２枚です
ヒナ達は羽を広げてエサをねだっています。羽の模様も親鳥にそっくりになりそうです。

夏休みの作品 手芸② ついに完成♪

５年生の息子の夏休みの作品が、ついに完成しました

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　ライオンのレターラックです
　　　　　　　　　手紙をライオンの口から入れる作りになっています。

前回の続きで、ベージュの布と赤い布を合わせて、その周りをボタンホールステッチしました。この作業にはかなり根気が必要でした…きっと
タテガミとしっぽは毛糸で作って、それを縫い付けるのは私が手伝いましたが、その他は全て息子がやりました
初めての大作が無事完成して、息子も満足気です

ハトの巣⑮

ヒナが成長するにつれて、親鳥が巣にいる時間もどんどん短くなっていきました。数日前からは、ヒナにエサを与えるとき以外は巣に戻らなくなりました。まだ卵のときやヒナが小さい頃は一日中、巣から離れることはなかったのに…。あんなに小さな脳みそだけど、よく分かってるなぁと感心しました

　　　　　　　　　　　一日のうち何回かは、しばらくの間こんな風に巣を
　　　　　　　　　　　見張っている（のかな？）こともあります。

　　　　　　　エサを与えている姿を写真に撮りたいのですが、なかなかうまく
　　　　　　　いきません
　　　　　　　ヒナの鳴き声が大きいので、エサをもらっているというのはすぐ　
　　　　　　　分かるのですが、カメラを構えると親鳥が離れていってしまいま
　　　　　　　す
　　　　　　　この上下のショットは、巣から離れる親鳥を追うヒナの姿です　　
　　　　　　　「お母さん、待って～」といったところでしょうか…
　　　　　　　私のせいで…ごめんねー

ハトの巣⑭

旅行から帰ると、ヒナ達がまたかなり大きくなっていました
黒っぽい羽の先が開き始めて、フワフワになっています

家族旅行三日目～玄海エネルギーパーク・七ツ釜～

旅行も最終日。今日は玄海エネルギーパークと七ツ釜を観光しました。ちなみに、どちらもタダです
玄海エネルギーパークでは、クイズやシュミレーションゲームや資料によって、子供にも分かりやすく原子力発電の説明がされていました。

玄海エネルギーパークにはとってもきれいな温室がありました
ここを見ただけでも、来た甲斐があったと思います
　

七ツ釜は絶景でした。ただ、すんごく暑かった～
なので、帰り道はごらんの通り…
気候の良い時期なら、ゆっくり楽しめると思います。

　　

家族旅行二日目～三瀬どんぐり村・呼子～

今日は、福岡市から三瀬どんぐり村経由で呼子へ走りました

どんぐり村のアーチェリー
　家族全員、この遊びにかなりハマりました


同じくどんぐり村にて。ウサギいっぱい、可愛かったよ


呼子大橋を渡った先の“風の見える丘公園”にて



風の見える丘公園からさらに進むと、加部島の先端にでます。
ここは牛が放牧されていて、遊歩道もありました。残念ながら、牧場の中を牛を間近に見ながら通れる小道は週末しか開放されないということで、今回はそこは通れませんでした。それでも海沿いの遊歩道ではすばらしい景色を楽しむことができました

家族旅行一日目～福岡YAHOOドームにて野球観戦～

家族旅行と絡めて、約１０年ぶりに野球観戦に行きました
福岡ソフトバンクＶＳ西武ライオンズで、もちろんソフトバンクの応援のためです
今シーズンはあまり出ていない松中選手のホームランも見られたし、試合も６－０で勝ったし、子供たちも喜んでくれたようです。残念だったのは小久保選手のデッドボールと川崎選手がノーヒットだったこと…　でも小久保選手のデッドボールのおかげで少しだけ秋山コーチがベンチから出てきてくれて、その姿を見られたのも事実…
試合後にホークスの応援歌を歌ったり花火を見たりと、本当にこのノリは久しぶりでした
今回は近くのビジネスホテルに泊まったのですが、日帰りってやっぱりしんどそう…また行きたいけど、その時はまた一泊するかな？などと、ホテルまでの帰り道に渋滞の車の脇を通り抜けながら考えてました