米団子なるものをいただきました
会社の先輩の女性が作ってきてくれて、これが超美味だったのです
食べかけだったのですが、思わず激写
最初は『え？コメダンゴって何～
お菓子の一種？』と想像していたのですが、見てみてびっくり
ご飯のかたまりです
この中に味付けされたミンチが入っていて、外側のお米ごとスプーンですくってタレにつけていただきます。
味は、シューマイに近いかも。
レシピもシューマイに似ていて、皮の代わりにもち米を使うのだそうです。
なぜダンゴなのかというと、本来は点心っぽく一つ一つお団子の形に作るのだそうですが、そうすると一度にたくさん作れない為、今回はお団子をぎゅーっとくっつけて蒸したのだそうです。
「見た目が悪くてごめんね」なんて言われましたが、とーんでもない
すっごくおいしかったです
近いうちに、私もチャレンジしてみます