本日昼ごはんは‘イサキ水なます’

【水なます】

千葉の南房総の漁師料理。

アジやイサキとか新鮮な青魚を

捌いて大葉/茗荷/生姜/葱/胡瓜を

味噌を冷たい水で溶いたものに

入れたもの。

宮崎の冷汁に似てるけど

魚は刺身だから、もっと作るの

お手軽だねー。

今回は昨日、チャギヤ君が

釣りに行ったので

‘イサキ’でーー。

最初は、刺身で食べて途中から

水なますにして、ごはんにかけて

食べました。

美味しくいただきましたーー。

昨日は、アジとイサキで

刺身とたたきーー。

アジの白子ポン酢も初で

作りましたーー。

昨日は

こんな感じーー。

イサキは15尾が届き、

チャギヤ君の理髪店💈(魚好き)に

5尾お裾分けしました。

今晩もイサキーーどんなんして

食べるかなぁ。

明日ご報告しますねー。

イサキは今、5～７月の初夏が

旬で美味しいので

もし、売ってるのをみかけたら

是非是非。塩焼きもいいよー。

あっでも、キャロット🥕刺身が

好きっ!

我が家の新入り🐦

おはようございます😊

あっという間に６月に

なろうとしてます。

早いものです。

最近はお天気の変わり目なのか

風がけっこう吹きます。

なかなかの風でーー悩みますね。

悩んでると言えば

ちょっと困ったのが

鳩がベランダに来ます。

たまーになんで

「ここはちょっとやめとこう」と

思わせたいので、来ると窓を

ガッ!と開けめちゃ驚かせてます。

んで、その二つを解決?の為に

‘カモメの風車’が

我が家にやっていました。

ってゆーかチャギヤ君が

なんかカモメいいじゃんー買おう!

と急にホームセンターで見つけて

言ってきたので購入です。

本当は30㎝ぐらいのを

手にしたけど、大きすぎなので

ミニで納得してもらいました。

名前をつけました。

【しろちゃん】

白い鳥だから?・・・違います。

購入したホームセンターの

屋上駐車場からちょうど

‘城山’がよく見えたので

‘城ちゃん’です。

めちゃくちゃ、羽を回してて

クルクルト🌀回してて笑えます。

たまに部屋のなかを覗きながら

片方の羽だけを回しながら

何かを訴えてます。

キャロット🥕はしろちゃん語が

わからないので理解不能(笑)

在宅勤務の時のチャギヤ君は

ベランダで一服しながら

しろちゃんをジーっと眺め

「なんだか‘平和’だな」

と呟いて癒されてるようです。

さぁー今週もーーーー

明日から６月で

めちゃくちゃ忙しいようだし

がんばろー!!

･･･ってことで今日も一日

keep on smiling😊

頑張っていきましょ❗