米粉のレシピ

【クリームチーズ餡の大福】
材料 もち粉 ３０ｇ
米粉 １０ｇ
豆腐（絹） １０ｇ
砂糖 小さじ２
水 適当
＊クリームチーズ ２０ｇ
＊砂糖 小さじ１
1クリームチーズを常温に出しておく。

2ボールにもち粉をいれ、耳たぶぐらいのかたさになるまで水をいれる。

3２に米粉と豆腐と砂糖をいれてよく混ぜる。

4別のボールに常温に出しておいたクリームチーズと砂糖をボールに入れて混ぜる

5３の生地を丸めて、平らにし、４のクリームチーズを中に入れて、丸める。

6沸騰した水で、ゆでる。
浮かんできたら冷水を入れたボールにいれ冷やして出来上がり。

7砂糖を混ぜたきなこをまぶしても美味しいです。

http://www1.ocn.ne.jp/~okinaya/

オークション写真更新

オークションに出品していた商品の写真がイマイチでしたので、写真を取り直してUPしました。

櫻花開了

櫻花開了!!

インホアカイラ!!中国語です。

書道の審査会の帰り、幸手在住の先輩から花見に誘われました。

子等が腹を空かせているので家路を急ぎましたが、今晩は絶好の夜桜見物日和・・・

夕食後家族を誘ってロビンソンの脇、川沿いの櫻見物に・・・

四人で携帯写真を・・翁屋杯フォトコンテスト開催!!
優勝は娘の写真でした。

【澄心の漢字口座】
桜の字の旧字体はこんな風にして覚えよう!!
櫻の字は、「２階の女が木に掛かる」でした。

日中友好4

お花見日和の日曜日・・・

スーパーの特売に出かける道で、KUN君と彼のママに偶然出会いました。

ママの自転車のかごには、なにやらリュックサック一杯の荷物が・・・

「どこへ?」

「○野へ仕事の面接に行きます。」

やったぁー。
就職が決まりそうなのね。
良かった。良かった。

しかし、その荷物を見ると就職が決定すればそのまま春日部には帰れないのでは???
見ず知らずの土地に１人で?
ママは、春日部に仕事先があるから当然一緒ではないだろう・・・・
心配そうだ・・・

我が息子を含め、今の日本の若者にこんなガッツがあるだろうか。

健康に気をつけて頑張れ!! KUN!!

「○野へ仕事の面接に行きます。」・・○は漢字が解らない・・
固有名詞は、突然中国語で言われても解らない・・・
私のほうこそ頑張れ!! 漢語学習!!

http://www1.ocn.ne.jp/~okinaya/

日中友好3

お米を買いに来たKUN君は、翌日、約束の時間通りに店にやってきました。

(その点では、合格!!　以前この手の約束ですっぽかされた事がありましたので・・・)

電話を掛けて欲しい相手は、HeGANGさん。
日本人か中国人かもわからず電話番号を書いたメモを受け取りました。

「あれ? 手機は?」
やれやれ、電話も持たずに電話を掛けて欲しいなんて・・・
国際電話だったら大赤字でございますよ。

HeGANGさんは、派遣会社の社員さんでした。
以前、仕事を斡旋してもらった中国人からの情報でHeGANGさんの電話番号を
手に入れたらしい・・・

しかも、以前、仕事を斡旋してもらった中国人という方も名前は日本名だし、
その人の弟だからと言うのですから・・・・?????(中国一人っ子政策はどうなったのだ?)

今は、就職も大変です。
日本人ですら100人派遣待ちの人間をかかえているといいます。
日本語をまったく理解できないKUN君には、辛い時期の渡日です。

「不要期待! 加油!!」
こう言って励ます以外に方法はありませんが、
22歳と言う若さゆえ、とてももったいないという気持ちで見送りました。

彼は特にガッカリという感じではありませんでした。
逆にこの店の人はとても良い人だ、商売が繁盛してお金が一杯儲かりますように
祈っていますと、大声で応援、笑顔でズボンのポケットから両手一杯の「飴」を差し出してお礼にと置いていきました。

22歳・・・その若さでお金になる仕事なら何でもいいから・・・

私の正直な気持ち・・・仕事を探しながら日本語を勉強して少しでもスキルアップ出来るよう待機時間を有効に使って欲しいのです。
KUN君・・もし蓄えているお金があるなら大学へ行ってみたらどうでしょうか?

それだけのファイトと能力を貴方は持っていると思いますよ。