アモイ〔中国厦門〕のフルーツ会席

中国のアモイに行ってきた。
台湾の対岸にあるアモイ市は日本ではあまり有名でないが
経済特区でシンセンと同じように高層ビルやマンションが建つ街だ。
ガイドさんの話では、マンションの価格はここ数年間で2倍以上に跳ね上がったという。
価格も日本の地方都市と同じくらいだ。
アモイ市から隣りの対岸にある小さい島コロンス島
島にはフェリーで渡る。
ツアーだと添乗員さんが支払っているのでそのまま乗れるが、
今回は先に自由行動日に行ったので、
チケットの販売所ではわかりにくかった。
行きは無料で乗り帰りに島のチケット売り場で3元支払う。
2階の席はプラス1元だった。
アモイは欧米人も少なく英語もほとんど通じない。
チケット一つ買うにも本当に手間がかかる。
コロンス島はその昔ヨーロッパの大国の租借地だったところで、
古い領事館などの洋館が多数点在している。
後からのツアーでは電動カートで廻ったが、きれいに整備された島の右側の観光が中心だった。
やはり観光は歩いて見ないと本当に良いところは見れない。

島の中には日光岩という高い岩山がありそこから臨むアモイ市内は絶景だ。
帰り立ち寄ったフェリー乗り場〔市内側〕近くのホテル鷺江賓館6階にある
レストラン"海月"て゛食べたフルーツ会席水果餐〔98元と128元のコース+10%〕はあっさりとしていて美味しい。マンゴー、りんご、イチゴやレモンなどがたくさん入ったフルーツ茶のドリンクから始まり次々に10品が少しずつ運ばれてきた。パインとチキンの炒め物、百合根とキューイーフルーツの炒め物、バナナフリッター、レモンの入ったトロトロスープ、デザートは雪見大福風で美味しい。
オレンジと揚げた魚とマカダミアナッツ、チャーハンは細かく個刻んだアップルが入っている。
甘いシロップにデーツ入りデザート。
残念ながら撮影機材不備の為画像はありませんでした。