連休の混雑をなるべく避けて、早朝から蓼科へ
しかし八王子IC方向は渋滞が始まっていた。
そこでいつものショートカット一般道路を通り都留ICから高速に入ります。
高速は甲府付近でもまた渋滞、それでも何とか昼前には蓼科高原に到着
冬のスキーシーズンなどは閉店の日が多い蓼科のレストラン
北欧スウェーデン料理のガムラスタンに入りました。
ワンコ同伴のテラス席へ
ランチコース(1750円)を注文
お肉のコースは前菜自家製ニシンのマリネマスタードソース ポテトと豆のスープ サラダはさっぱりとしたザワークラフト
アンチョビのドレッシングを隠し味に。
メインのステーキにはポテトと白いんげんがついています、ソースは少し濃いめですが大変コクがあり美味しいと思いました。 デザートはケーキとアイス
帰り際 ビジョンフリーゼくんにも会いました。ふわふわの綿毛のような毛質でおとなしいワンコです。
その後日帰り温泉の河原の湯に立ち寄り帰りました。

自家製ニシンのマリネマスタードソース

ポテトと豆のスープ

メインのステーキ