いちごのタルトを作りました♪
ナイトとのお散歩で通る八百屋さんで、不揃いないちごが２パック398円！
不安になるほどお安い（笑）。
お値段がお値段だから～と期待せずに食べてみたら、ちゃんと美味しいいちごでした♪
いちごのタルトは、ケーキの中で一番大好き♪♪
私が子供の頃、母が作ってくれたケーキの中でも一番好きでした♪
パートシュクレ（タルト台）から作って・・・
アーモンドクリームが入っているタルトが多いけれど、さくさくに焼いたパートシュクレと
たっぷりのカスタードクリームだけの方が好きなので、アーモンドクリームは入れません。
カスタードクリームは、バニラビーンズを入れた甘さ控えめのものを作ってたっぷり入れます。
我が家はシンプルなのが好きなので、いちごの上にグラサージュやゼリー、ジャムなどは何も塗りません。
このシンプルさが一番大好き♪
ついでに、ナイト用のタルト（↓のブログ）も作りました。
おうちで作るスイートは、いろんな面で好みの味に仕上げられるので
やっぱりいいですね～♪
