のり巻き のりのり

飾り巻き寿司や料理、己書、読書など日々のあれこれを書いています



トマトそうめん

2021年07月06日 | うちご飯外ご飯

梅雨空が続き、蒸し暑い日です。

野菜は元気に育ってくれていますが、雑草はもっと勢いよく育っています。

トマトの完熟、キュウリの食べ頃、みずみずしくてほんとにおいしい。

お昼はトマトそうめんです。

鯖缶とトマト缶を使って便利で簡単。

めんつゆとトマト缶をミックスしたつゆをかけてね。

野菜たっぷりがいいね。

7月から孫のサポートに行って、毎日楽しい時間を過ごしています。

私は2回ワクチン接種をしたのでいいのですが、感染者はなかなか減りません。

それに加えて熱海での土砂崩れ、災害列島ではオリンピックで盛り上がろうという気にはなれません。

被害に遭われた方のご冥福とお見舞いを申し上げます。

また心ばかりの寄付かなあ。


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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ヾ(^・^*)(*^・^)ノばんわー (キミコ)
2021-07-06 23:28:55
ようやく復活出来て徘徊中です^^

作品展おめでとうございました
ピース v(≧∇≦v)三(v≧∇≦)v ピース
ご挨拶もできず大変失礼をしましたm(_ _"m)

トマトそうめん おいしそうですねえ( ̄¬ ̄) ジュル・・・
私も冷やしうどんに鯖缶をと考えていたんですよ
今度実行しますね
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キミコさんへ (のりのり)
2021-07-07 09:58:49
修復作業無事終了してよかったですね。
苦労しますものね。
私のパソコンも古いのでそろそろ・・・心配です。
トマトそうめんおいしそうでしょ!
トマトだれだけでつけ麺にしてもおいしいですよ。
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のりのりさんへ (まりも)
2021-07-07 17:52:44
自家製野菜で 美味しいランチ
写真だけでも 蒸し暑い日が 涼しくなります
お孫さんも 新鮮野菜がたくさん食べれるのかしら
お孫さんと会える距離になり 今までなかなか会えなかったのが
毎日でも 会えますね
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まりもちゃんへ (のりのり)
2021-07-07 20:41:11
新鮮な野菜が食べられるだけでも幸せです。
土砂崩れで家が流されてしまった人は、命があるだけでよかったと思うでしょうね。
避難所暮らしになったら、おにぎりやインスタントラーメンが多いのかな。

孫はかわいいけれど、あまり出過ぎず接しなくてはいけませんね。
少しずつ野菜を持って行くと喜ばれます。
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