そうなんですよ！
もう、美味しい漬物は自分で作るしかない！
でもね、漬物って、漬ける人が持っている常在菌が影響するので、
漬けた人によって、味が違うんです！
また、常在菌によってはお漬物が漬けられない、というか、漬からない人もいるんです。
抗生物質を飲んでいた人が、しばらくの間、新漬けも漬けられないということがあります。
漬物って、意外に、奥が深いんですよねえ！
そうだ、法改正で、新しい漬物用の建物を作ってそこで漬けたら、
しばらくは、味が違うかもしれないですよ。
今まで漬けていた台所の常在菌がいないんだから。
古い台所の何かを新しい漬物キッチンに運び込んだらいいかも！
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