（ピザハウス ドリームファーム）
ピッツア（ピザ）が紡ぐイタリアと日本の文化融合
こんばんは。 薪焼き石窯料理の童人夢農場の山羊さんです。
今夏初めての出会いをしました。 しかしこの雨だったのでその場所はなんとテントの支柱だったのです。
★ 必死な地上７日間の旅
先日デザートピッツアのメーラ（林檎）をご紹介しましたが、今日はノーチェ（木の実）です。
★ 木の実とチョコの相性抜群
さっぱりとした甘さのカスタードに５種類の木の実と２種のチョコレート。 そして香りつけのノチェッロ（胡桃のリキュール）。
そして焼き上げの仕上げに粉糖を掛けて完成！
★ 香ばしい香りが命
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有限会社 童人夢農場 代表 梅澤 勉 （山羊さん）
神奈川県相模原市津久井町青山3126
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