童人夢農場の山羊さん

薪焼きで有名なピッツェリア童人夢農場。新宿から1時間の自然溢れる空間。 髭のオーナー「山羊さん」が吼える!

準備万端

2010年04月30日 19時18分49秒 | 今日の山羊さん

【僕が山羊さんです】
こんばんは。 薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市『津久井』のドリームファームの山羊さんです。

いよいよGW連休も本格稼動のようで津久井周辺の道路も下り方面がかなり混み合っています。

 童人夢農場も仕入れや薪の用意とてんやわんや。



 明日からは料理以外は一切しなくてもいいようにがんばっている。
 そしてこんな日に山羊さんはお茶屋さんの竹ちゃんと掛川までお出かけ。 深夜1時過ぎに横浜まで竹ちゃんを迎えに行き静岡へ!
 折角美味しい煎茶やほうじ茶を始めたがどのように扱われているのか知りたい! 
 どうしてもお茶畑や工場を見ておきたかったので仕方が無い。  なにせ異常気象のせいで新葉が取れなくてはしょうがない。

 童人夢農場の畑も同様で葉物が取れない。  関東はみなそんな感じで(他地域も同様だろう)野菜が高い!
 しかしC国産は使いたくないからコストアップは忍の一字。

 仮眠を2時間ぐらいしたいのだが無理かな?
東名が空いていると良いのだが、ありえないよな!

 元気よく行って来ます。  CIAO
 
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 このブログは、活き活き都田舎(とかいなか)神奈川県相模原市『津久井』の生活の中でおこる悲喜こもごもの出来事をちょっぴり斜に構えでも傍観できず、ついつい本気になって考えて突っ走る髭親爺の雑感コラムです。

 頑固爺の当店はお客様(特に高齢者・お子様等弱者)とスタッフの健康の為受動喫煙の廃絶を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。 
 
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☆ 愛してやまない相模原市の津久井を皆様にご案内いたします。
☆ いつまでも「戦争を知らない子供」で有り続けたいので平和を言い続けます。
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☆ 松沢知事が制定した「神奈川県公共的施設における受動禁煙防止条例」を遵守します。

小澤住職の愛語集

2010年04月29日 23時32分08秒 | 今日の一押し

【僕が山羊さんです】
こんばんは。 薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市『津久井』のドリームファームの山羊さんです。

上天気だったのが突如として雨。  そしてまた晴と忙しい一日だった。



 夜の津久井は月(満月?)が綺麗に輝いている。

そしてもう四月が終わろうとしている。   まだ何もしていないのにはや5月を迎える。  店も家庭も仲間も、ああしたい、こうしようっと気ばかり逸りなかなか満足に出来ていない。

 そんな時「アキモト印刷所」さんの愛語集が優しく元気付けてくれる。
 28日は「今日はもう、これでおしまい。」 取り敢えずお終いにしちゃおう。
 そして今日は「人のあたたかさ・・・○○心配すんな!」肩の力が落ちる。
 明日は「ゆっくり歩いてみよう 見えてなかったものが見えてくる」

 これらの言葉に甘えちゃっていいのかな?

小澤住職様、秋本社長ありがとう!  CIAO 
 

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民主主義の危機

2010年04月28日 23時58分18秒 | 今日の山羊さん

【僕が山羊さんです】
こんばんは。 薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市『津久井』のドリームファームの山羊さんです。

今日はS会の監査の日。  総会に向けて準備万端。



 昨日のK協会と180度の違いで用意万端。 津久井S会は全国に先駆けて財務委員会を作り毎月専任の理事が独自に監査を行い報告書を作っており、今日の監査に提出し明朗会計を報告する。
 監事さんも実に的確にチェックされ目出度く監査を終了できた。
 
 理事の資質と言うか、責任感と言うか頼もしい会である。

すでに3月に次年度事業を決める臨時総会を開いているので5月の総会は決算総会になる。   だからもうすでに新年度の事業は動き始めており会員さんにとって実に心強い団体になっている。

 まあ、ここまで来るのには10年以上の期間を要したが、ビジョンを持った若い会長(当時50歳ちょっと、一般的には60歳から70歳が当たり前の世界)のリーダーシップあっての事だった。

 小泉内閣の頃から行政改革と声高に叫ばれてきたがいっこうにその成果が現れていない!!!   民主党になればと期待したがこのテイタラク!

 バカな町議の上には小バカな県議その上に大バカな国会議員そして彼らを選ぶのがどうしようもない我々か?????

 良い人もいるんだけど、まだまだ少ない。 悔しいけど厚木の小ちゃいのに、見込み違いだったと頭を下げねば!

 でもね、ここで匙投ちゃったら何にもならない。  折角政変がなったんだから、前に前に行かなくっちゃ!!!
 自前の憲法って言う前に「自前の民主主義」を確立しよう!!!

 ナチの出てくる直前のドイツのような小政党林立だけは避けなくては。  まさに民主主義の危機的状況だ。
 こういう時って内向思考に陥り、体制翼賛に陥りやすいからなおさら注意しなくてはいけない。  密かに爪を研いでいる悪魔がいるやもしれないぜ。   CIAO

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情けない町(地域)

2010年04月27日 23時43分34秒 | 我が町 津久井

【僕が山羊さんです】
こんばんは。 薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市『津久井』のドリームファームの山羊さんです。

 今日はK協会の理事会の日。  新年度になっての始めての会合。 総会関連が主な議題だったが相変わらずの理事の程度の悪さにうんざり!

 人の話を聞かない、突如まったく関係の無い話題をジャベリ始める。  しかも議長の制止を聞かず言い終わるまで続ける。  こちらも「また始まった、終わるまでガマン」っと理事さん全員が諦め。
 またK協会と運営をしている特産品販売団体との区別がつかず、個人的不満を突きつけ思い通りにならないと、理事にも拘らず総会で質問をすると言い出す始末。
 協会の使命・目的、理事のなんたるか、理事会の役割、をまったく理解しておらず総会に望む側にも拘らず総会で質問を繰り返す。

 こんな御仁が元町会議員なんだから情けなくなる。 議会でなに議論してきたのだろうか?   俺らも悪く、議会チェックすらしてこなかったツケだな。  要するに町の民度がいかに低いか!!! 

 こんな事を以前にも書いたと思うが、ぜんぜん改まらない。  いわゆるかつてはボスだった連中。  力は無くなって来たが、いまだに「圧し」が通用すると思っているのか?  まさに老害。 個人利益の為の代表だからまず理事は降りない。  
 自然の摂理であと10年程度待たねばならないか?(苦笑)  理事の若返りを図る仕組み作りに取り組まなければ!!! 

 大きな市のちっちゃな馬鹿に振り回される情けない愚痴である。  CIAO
 
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みどり色

2010年04月27日 00時13分56秒 | 自然っていいね

【僕が山羊さんです】
こんばんは。 薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市『津久井』のドリームファームの山羊さんです。

津久井の売りってなんでしょう?  即座に答えは出ませんよ!

っでよく考えたら「都会に一番近い大自然」かな!

 そんな津久井の春は色々な「ミドリ色」。



 無段階の色調の変化! この画像に何種類の色があるでしょうか?
これを見ているだけでシアワセ!!!

 なにものにも変えがたい自然。  そこに住んでいる!  最高の贅沢です!!!   CIAO
 

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素敵な三角関係

2010年04月25日 23時23分39秒 | 感動・感嘆

【僕が山羊さんです】
こんばんは。 薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市『津久井』のドリームファームの山羊さんです。

 昨夜は遅くまでジャズマンと話し込んでいた。  疲れも有り後片付けの後そのまま寝込んでしまいブログの更新が出来なかった。
 愉しかった演奏について話を聞いていたが、デュオの丁々発止の掛け合いの摩訶不思議で盛り上がった。

 ジャズのッと言うか漫才でもそうだし歌舞伎だってそうだろうがプレーヤーが2人以上になればお互いに探りあいと言うか合図をしながらプレーを行なうのだろうが、そこに観客がいてこそより熱くなるそうだ。 
 まあ当然であろうが、この三角関係はお互いをより高見に持っていく作用があるそうだ。
 観客がいるから、より良い演奏をしよう、もっと熱い演奏が聞きたい、これでどうよ、いやあこんな感じでっとヒートアップ。



 おかげで熱い演奏が聴けた。  ありがとうございます。

 これって料理もそうで、この場合聴衆でなく舌衆とでも言うのかな?
お客様が窯を見て期待をされる。 それを感じたシェフに気合が入る。  ようし、 これでどうよ!  この焼き色、香り、解け具合期待がもてそうだぜ。 ううう、旨い!
 そうだろ、どうだい、やったぜ。  てな具合で「相手」様がある以上、この誇りって言うか良くしたいって言う気持ちが発生しなければ生きている甲斐が無いってものでしょ!

 いつも店でスタッフにこの気持ちを言い続けている。

 だから一人の時の食事はインスタントラーメンになってしまう。  CIAO 


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総会シーズン

2010年04月23日 18時24分39秒 | 今日の山羊さん

【僕が山羊さんです】
こんばんは。 薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市『津久井』のドリームファームの山羊さんです。

春は総会のシーズン。 先日も津久井S会女性部の総会に招かれて行って来た。



 週末には青年部、S会自体の総会、F人会、T衛生協会、K光協会・・・
こういうのあまり好きではないし、きちんと背広を着ていかなくては失礼だし、堅苦しいことが嫌いなので閉口する。

 とくに決算報告や予算案の読み上げが眠くなる。  「読めば分かるぜ」っと言いたいが皆さんに理解し納得してもらう為だから読み上げざるをえない仕組み。  ただただ「忍」の一字。 あくびを噛み締めひたすら耐える。

 関係者の皆さんすみませんね。  でも本音です。
そしてシャンシャン総会はさらにイヤだね。
分からない、不満、賛意等々意見表明をして、ケンケンガクガク納得行くまで話し合いをして新年度を過ごしたいものだ。

 後から、裏でコソコソ言うのは止めて欲しい。 納得がいかなくても、多数決で決まったら従う度量がほしいね。
 いやなら来年に向けてその組織で精一杯働いて欲しいものだ。

 直球人生の山羊さんにとって新年度は複雑だ!  CIAO 
 

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業者間の絆

2010年04月22日 23時57分04秒 | 今日の一押し

【僕が山羊さんです】
こんばんは。 薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市『津久井』のドリームファームの山羊さんです。

 今夜は先日の「相模原物産展」の出店業者の反省会。
このような業者間の販売組織は今まで皆無だった!
 今回この反省会を機に(このような全員参加の反省会なんてなかった)業者間の情報提供、共同催事、一括仕入れ等々絆が強まった。



三製パン業者の巨頭会談


 厳しい経済環境の中このような形で会社の体力の向上に努めようと各社頑張っています。  CIAO


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相模大野の美味しい中華

2010年04月22日 02時12分19秒 | 今日の一押し

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こんばんは。 薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市『津久井』のドリームファームの山羊さんです。

伊勢丹に出店している間にぜひ伺ってみたい店があった。
合庁側の「昌龍飯店」さん。



 っで最終日にランチと椎茸蕎を食べた。
写真を撮るのも忘れて食べて、あっと思い出し最後の「どんこ」がこれ!
 国産のすっごくぶ厚いどんこに感激! 素晴らしいダシ。 量もたっぷり。  人気店と呼ばれるのも当然ですね。
遅くなりましたが「ご馳走様でした。」  幸せ!  CIAO  

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津久井城

2010年04月20日 23時22分09秒 | 大好き

【僕が山羊さんです】
こんばんは。 薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市『津久井』のドリームファームの山羊さんです。

昨夜は伊勢丹の撤収で疲れていたがS会の商業部会が8時からあり11時過ぎまで熱く語り合い自宅に戻ったら、バタンキュウ!
 結局ブログが書けなかった。

 山羊さんはツルムのはあまり好きでないのだが、仲間意識は大切にしている。
 暴走族に代表される集団行動ってまるで嫌いで、メダカや鰯にだけはなりたくない。

 彼らと山羊さんの言う仲間とは全く違い、それぞれの熱い思いをそれぞれが行動、方法は別々のアプローチでも、向かって行くって方向は同じで我武者羅でってところが肝要である。

 特に町作りなんってものは、個人ではけっして出来ない代物でこれぞ仲間がなければ絶対出来ない。
 この仲間がまた損得勘定などまったくしないからできる訳で、つまり「バカ者」の集団。
 大体がかみさんたちからも呆れられている。
津久井には特にこの熱い連中が沢山いるようで嬉し頼もしい限り!

 今年から数年は津久井城をテーマに動き回るようになる。
なんで吼えてしまうのか? 自分で自分を厄介なことに追い込んでしまってると思うが、まあカブキ者だからしょうがない!!

 一日をどう愉しく過ごすか、悔いの無い生き方をしたい。
出来るだけ周囲にご迷惑をお掛けしないようにはするつもりだが・・・  
 どうぞご迷惑をお掛けする皆様、今からお覚悟と諦めとご援助をお願いいたします。(スマイル)   CIAO

 
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われら相模原観光大使だぜ!

2010年04月18日 19時08分13秒 | 我が町 津久井

【僕が山羊さんです】
こんばんは。 薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市『津久井』のドリームファームの山羊さんです。

伊勢丹相模原店で行なわれている相模原物産展には沢山のお客様がお見えになり、童人夢農場のブースでもおかげさまでピッツァをご購入いただいています。  ありがとうございます。

 このような全市を挙げての商業活性への取り組みは今回が2度目で、特に今回は政令市移行という大きなお題目もあり、市の協力はかなりあった。
 しかし市職員が毎日常駐し、販売・接客・ニーズ等々を研究・実践し職員のレベルアップを図る意欲、指導はなかった。

 当初、物産展説明会の席上でも我々は市に職員を常駐させお客様の姿を垣間見る良いチャンスだからさらに市のPRになるのだからと申し入れを行なったが、誠に残念ながら聞き入れられなかった。

 行政のサービスのあり方のヒントになったであろう今回の物産展であるが、それを生かす事ができる上層部が担当部署にはいなかったのか?  ああ、もったいな!!!

 我々業者はこのようなイベントにおいては、売上はもちろん優先課題だが、最優先は名前の売り込みにある。
 ちっちゃな町のちっぽけな店が大都会のデパートに出るとき当然ほとんどのお客様はその存在を知らないはず。

 っとなれば、店を売るのでなく地域全体を売り込みお客様に刷り込みを図るのが手っ取り早い。
 その場合、何を売り込むのか?  地域の特産・特性・寺社仏閣・名所旧跡・名物・自然・花木・・・つまり観光。
 
 っという事は「観光大使」の役割を担っている事になる。
特に津久井グループ(津久井地域のお店集団:約15店舗)はこの「観光大使」を自覚しておりあちこちのイベント出店に際しては「観光PR」を心がけている。

 毎年選ぶ「観光大使」なんて言うお嬢さん方なんぞいらないよ!

 行政さんにも熱く熱くこのことを常々語っているが、伝わらない。
もう、もどかしくって!!! オレラのほうがよっぽど「市をPRしてるよなっ」て皆おもっているぜ!

 市長、分かってくれよ!!! 職員の指導を頼むぜ!!!  CIAO

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 《ブログ執筆・運営ポリシー》
☆ みんなの青い星「地球号」を守っていきましょう!
☆ 大好きな日本が活き活きして輝いてほしいと念じ書き込みます。
☆ 愛してやまない相模原市の津久井を皆様にご案内いたします。
☆ いつまでも「戦争を知らない子供」で有り続けたいので平和を言い続けます。
☆ 皆様の守秘義務のある特定情報は執筆しません。
☆ 松沢知事が制定した「神奈川県公共的施設における受動禁煙防止条例」を遵守します。

やっぱりおかしいよな!

2010年04月17日 20時04分55秒 | 今日の山羊さん

【僕が山羊さんです】
こんばんは。 薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市『津久井』のドリームファームの山羊さんです。

 四月も半ば過ぎ桜も散った頃に何故に雪が降るのだろう?



 朝心配で早起きしたらこの有様!!!
41年ぶりとか。 二十歳の頃にそんなことあったけか?
早朝に伊勢丹へ荷物を運ぶのにノーマルタイヤに履き替えてしまった車を運転する怖さ!
 
 まあさすがに春の淡雪5cm以上積もった雪も昼には融けてしまったが、人騒がせな春の椿事。

 病んでいるんだろうな、地球!!!  CIAO

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 このブログは、活き活き都田舎(とかいなか)神奈川県相模原市『津久井』の生活の中でおこる悲喜こもごもの出来事をちょっぴり斜に構えでも傍観できず、ついつい本気になって考えて突っ走る髭親爺の雑感コラムです。

 頑固爺の当店はお客様(特に高齢者・お子様等弱者)とスタッフの健康の為受動喫煙の廃絶を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。 
 
 日本一のピッツァを提供する、お店ご案内ブログ【ピッツェリア 童人夢農場】
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マックの超超ムダ

2010年04月16日 23時34分18秒 | 今日の山羊さん

【僕が山羊さんです】
こんばんは。 薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市『津久井』のドリームファームの山羊さんです。

 寒い!! なんなんだよ?  グングン冷えてきている!!!
伊勢丹からの帰りに愛川町に来たらフロントガラスに異変が! 雨粒がペシャっとなる。  ウンンとよく見ると「雪」、、、ええええええ!  四月の半ばを過ぎてるぜ!!!  もうビックリマークの連発!!!
 津久井はすでに1cmは積もってる。 先日タイヤ交換しちゃったぞ!  明日の伊勢丹への配送どうしよう?

 今日は一日伊勢丹に詰めて販売を行なった。
童人夢農場のお客様の多さにビックリ!  さらに名前をご存知の方の多いこと。  ありがとうございます。

 休憩に外に出てマックでお茶をしたら、ビックリ!



 カプチーノを頼んだらこうなった。  なんとミルクが付いて来た。  全国的にいや全世界的にカプチーノはコーヒーに泡立てミルクを入れたもの。  そこに何でミルクを付けて渡すの?
 山羊さんもコーヒーのつもりでおもわず開封してしまった。
まあおそらく店員さんも間違って付けてしまったのだろうが!

 まさかまさかマニュアルでミルクを付けてはいないだろうね。
前代未聞の地球規模のムダでした。  CIAO

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お行儀

2010年04月15日 19時02分00秒 | 今日の山羊さん

【僕が山羊さんです】

こんばんは。 薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市緑区(津久井町)青山のドリームファームの山羊さんです。

 今時の若い者はって話。
仕入れを午後からにして、昼食を先日オープンした讃岐うどんのチェーンで戴いた。
打ち立てのうどんを美味しく戴き、トイレに立ったらトイレの脇の座敷に高校生6人が駄弁っていた。  そしてこの有り様。



 親が悪い!!!!!  小さな時からお行儀を躾をしていないのか?
「今時の」では決してないだろうが、歳をとったせいかこういうのが目についてくる。

 それしてお節介に教育的指導。 「ジジ、ババがケツマズクから直して、っと優しく言ったら(今日は機嫌が良かったから)とても素直に直してくれた。

 ナリはヤンキーっぽかったが、みんなよい子。  親だね、親を躾る機関が必要だな!

何で日本人はこんなにエゴイストになってしまったのだろう?
ついこの間まで「相手を思いやる」って美徳を備えていたのに!
 これまさに山羊さんの時代が悪くしてしまったんだよな。  何したんだろう?
個人主義ってやつなのか?  日教組?  当時の文部省。  偉い学者の放任主義ってやつ?

 でも結局は自分自身に帰ってくる訳で、今更反省しても遅すぎるし、良い処方箋はないのかな?

 今からでも、遅いけど、積極的に言い続けるほかないよな!
でも殴られるかも?  神の鉄槌と思うか!  CIAO


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夜の池

2010年04月14日 23時59分45秒 | 自然の宝庫

【僕が山羊さんです】
こんばんは。 薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市『津久井』のドリームファームの山羊さんです。

 伊勢丹に出店準備のため早朝でかけたが、庭にモクレンの枯れた花がたくさん落ちている。



 っが今年は変!! 普段は花弁が沢山落ちるのだが今年は鍔ごと落ちている。  遅霜のせいで立ち枯れしてしまったのだ。

 夜帰ってきたら、池が綺麗なのだ!



 「天使と悪魔」のワンシーンのよう。
池の表情も千変万化!  綺麗だ!  CIAO

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