職業体験

　今日は地元中学校の生徒さんが職業体験授業と言うことで４名ほどやってきた。
風邪で一名少なかったがおとなしい素直な子供達であった。

　童人夢農場は店内だけでなく必ず駐車場や庭の手入れ・掃除もさせる。
今日は肌寒い日であったが、一時間ほどがんばって落ち葉掃きを行ってくれた。

　１１時開店と共に厨房で皿洗いや接客を行う。
まず全員、声が小さい。　一つ一つの動作が遅い。
　「一生懸命」と「仕事が出来る」ことの違いや「正確で早い仕事」など指導する。
「サービス」と言うことを身を持って教えた。

　最後に自分の昼食を作らせ、遅い食事を終えた。　　もうすぐ３時！
普段だと１２時半には食事だろうが、飲食店の常識として、お客様が召し上がってから
やっと自分たちがたべれれると言う事を身を持って体験したと思う。

　たった数時間の体験だったが、彼らの将来になにかヒントにでもなれば嬉しいものだ。　ＣＩＡＯ