全くお正月気分のないお正月です。
リビングには一応 私の羽子板を飾っています。
孫の初めてのお正月に 羽子板を買ってあげた時に
主人に私のも買ってもらいました。
もう21年も前です。
お節を少なめに作ったので
お重箱も綺麗に洗って片づけました。
その中の「きんとん」は 今年は栗を入れなくって
サツマイモだけの「きんとん」にしていました。
残った「きんとん」に生クリームを少し混ぜて練って
「スイートポテト」にリメークしました。
おやつタイムに主人が豆を挽いてコーヒーを
入れてくれました。
のどかなお正月です。
昨夜 東の空に大きな輝くお月さまが見えました。
「何の月」って言うんでしょう?
挽きたてのコーヒーと一緒にお洒落なブレイクタイム、素敵ですね。(^^)
羽子板、華やかで可愛い♪
暮れからスイートポテトを作ろうって
お芋をいっぱい買って来てたんですが
タイミングが合わなくって。。。
1からでなく楽ちんでした。