yamayuriの日々楽日

日々の生活の日記と写真

のどかなお正月です

2021年01月02日 | 日記

全くお正月気分のないお正月です。

 

リビングには一応 私の羽子板を飾っています。

孫の初めてのお正月に 羽子板を買ってあげた時に

主人に私のも買ってもらいました。

 

もう21年も前です。

 

お節を少なめに作ったので

お重箱も綺麗に洗って片づけました。

その中の「きんとん」は 今年は栗を入れなくって

サツマイモだけの「きんとん」にしていました。

 

残った「きんとん」に生クリームを少し混ぜて練って

「スイートポテト」にリメークしました。

 

おやつタイムに主人が豆を挽いてコーヒーを

入れてくれました。

 

のどかなお正月です。

 

昨夜 東の空に大きな輝くお月さまが見えました。

 

「何の月」って言うんでしょう?

 


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2 コメント

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Unknown (やまゆり)
2021-01-02 19:52:35
よっちゃん

暮れからスイートポテトを作ろうって
お芋をいっぱい買って来てたんですが
タイミングが合わなくって。。。

1からでなく楽ちんでした。
返信する
リメイク! (よっちゃん)
2021-01-02 17:39:57
きんとんをスイートポテトにリメイクされるなんて、アイデアですね!
挽きたてのコーヒーと一緒にお洒落なブレイクタイム、素敵ですね。(^^)

羽子板、華やかで可愛い♪
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