今日はお餅つきをしました。
現場はマンションのリビングです。
ああ～～餅つきって言わないですね。
お餅をつかないで餅つき機でくるくるですから 餅作り・・・
台所中のザルを出して 昨夜から漬け込んだ
もち米を水切り。
お鍋も
蒸し器1個しかないので もう一つはパスタ鍋
中の網状の鍋が蒸し器代わりに使っています。
餅つき機も長いお付き合いです。
以上が我が家の餅つき道具。
ずっと何十年 二人の娘宅と我が家のお餅
六升分を作っています。
孫たちが受験生で来れなくって
今年は初めて静かなお餅つきでした。
次女が手伝いに来てくれて 主人と3人の餅つきでした。
関西のお餅 丸もちです。
お疲れさまでした。(^^)
お餅つき機でも、やっぱりお家で搗かれたお餅は
市販のものとは味わいが違うのでしょうね。(*^^)v
私は大好きなんです♪
毎年のことだから 段取りが早くなりました。
年に1度の楽しみです。
ここ数年はあんこは駅前の回転焼き屋さんのを
使ってるんで横着しています。
あんころ餅と黄な粉 そして大根おろしの
辛み餅 我が家も定番です。
孫たちはふかしたてのおこわをつまみ食いするのが
大好きなんです。
今年は誰もいなかったので寂しかったです。