yamayuriの日々楽日

日々の生活の日記と写真

枝豆のペペロンチーノ

2023年07月22日 | 日記
リフォーム中でも土日は作業がお休みです。

今日は おっさん息子がお仕事がお休みなので
午前中に 脚立に登って
キッチンの戸棚の 上の方の
大皿などを下ろしてもらって 
箱に詰めました。

食器棚も これから1週間中に使うだろう
食器を残して
それ以外を箱に詰めました。


お昼に 昨日買って来た
丹波黒豆の枝豆を
先日 テレビの料理番組で見た
「ペペロンチーノ」にしてみようと思って
ニンニクのみじん切りのオイル漬けは冷蔵庫に
鷹の爪・・・台所に置いてたビンは
先ほど 箱に入れた。
どの箱に入れたかな?
主人が手探り・・・

予備のがあるのを思い出しました。


ニンニクのオイル漬けと鷹の爪のみじん切りと
枝豆を炒めて 塩コショウをし
蓋をしてしばらく蒸し焼きに。


わが家は これだけを摘まんで
食べるのですが
これはビール好きの人は 
ビールがすすむだろうな~!と思う
美味しさです。



散歩に出ても 周りにはお花がなくなりました。
ベランダで 《母の日のカーネーション》
ぽつり 1輪 咲いています。




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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (コート)
2023-07-22 16:30:18
コンバンニャン(=^ェ^=)

工事お休みでも片付けが有るから。。。
お疲れ様でしたm(_ _)m

こちらは丹波産は、なかなか手に入らないけど、黒豆はコクが有って美味しいです♪

美味しく出来ましたか?
返信する
Unknown (やまゆり)
2023-07-22 19:19:53
コートさん

作業はまだ数日ですが 
ピアノの問題から大分 たった気が
します。

今回で大分不要な物を処分できました。
まだまだ 家の中がスッキリした気が
しませんが 良い機会になりました。

枝豆 変わったお料理も美味しいです。
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