山クジラの田舎暮らし

岩手県北の田舎に生息する「山クジラ」です。定年後の田舎暮らしや趣味の山行きのことなど、発信していきます。

今朝の山賊食堂(6月20日)モヤシのネギ味噌炒め

2015-06-20 06:43:38 | グルメ

6月20日。おはようがんす。今日は久慈市で日本共産党演説会がある。夜7時からアンバーホールの小ホールが会場である。主任弁士は高橋ちづ子衆議院議員・党中央常任幹部会委員である。私は、弁士の送迎の担当なので、八戸まで迎えに行き、終了後二戸まで送らないとならない。帰宅は11時を過ぎるのではないかと思われる。

今朝が、妻が配達に出るのでいつものように「山賊食堂」を開店した。新物の塩マスを焼き、ホーレンソウのピーナッツ和え、サラダ、そしてモヤシのネギ味噌炒め(市販の調味料を使用)。野菜の高値続きは幾分おさまったが、物価高の昨今では、安いモヤシの出番が多い。ただ、つくれるレシピが限られているので、そこが難しい。出来合いの調味料でつくったのだが、これは結構いける。