山クジラの田舎暮らし

岩手県北の田舎に生息する「山クジラ」です。定年後の田舎暮らしや趣味の山行きのことなど、発信していきます。

今朝の一品・ナスのそうめん風

2016-07-13 07:13:22 | グルメ

ナスを細く切って湯がき、冷やして出し汁で味をつけ、おろしショウガをトッピングしただけの物。さっぱりしていて暑い季節に美味しい一品だ。



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