坦々鍋は干しエビが決めて

コマーシャルを観てモ～レツに食べたくなった 「 坦々鍋です 」
予め挽肉（豚）をテンメンジャンで炒めて「濃」をだしておくとより一層美味しくなります。今回は　出汁が「鰹」しかなかったのですが、出汁を「干しエビ」または「エビのロースト」にしてたっぷりと投入すると格段に変化するんだろうな～今度はそっちにチャレンジじゃねぇ♪最後に　ご飯を入れて「おじや」にするか「鍋ラーメン」にするか・迷うところです！