参鶏湯（風）

高麗人参が入ってないので参鶏湯風ですが、棗、クコの実、ニンニク、生姜がたっぷり入った、夏疲れの体を労わるスープです

 

 

 

 

 

とうもろこしご飯

料理教室で習ったとうもろこしご飯を作りました

この時期ならではのとうもろこしご飯

実を取った後の芯を炙って一緒に炊き込むと、とうもろこしの良い香りがフワ〜ッと広がります ^ ^

味付けは、塩と無塩バター