うちの近所に、石焼ビビンバのお店があります。
若いオーナーご夫妻は韓国の方で、とっても美味しく、女性でも入りやすいお店です。
最近急に寒くなったので、そこのチゲ鍋が無性に食べたくなり、先週の土曜日のちび姫の音楽会の帰りに、珍しく夫とランチに行きました。
私が食べたのは、『純豆腐のチゲ鍋』という、お肉はほんの申し訳程度で、あとはもやし、人参と、たっぷりのお豆腐が入ったチゲ鍋です。
コレなら、お昼にたまに食べても（日頃お昼は、あまりしっかりご飯ものは食べないようにしているので）、大丈夫かな？ と思われるお鍋です。
ヘルシーな、韓流ランチです。
小さなチヂミつきも嬉しかった！
夫は、石焼カルビビビンバをガッツリ 
夫とふたりでランチに行くなんて、ほんと久々なのに、このお店で偶然ママ友達に会い、食事が終わってから、夫とは 
して、友達とお茶しに行く事に。
「ごゆっくり」とひとり帰って行った夫 
ゴメンね。 また、ランチに誘ってあげるからね。
肉味噌サラダ
鯵とか秋刀魚の開き
ブロッコリーのお浸し・おかかかけ
（もやし ネギ 油揚げ）の味噌汁
肉味噌サラダ
小さなお嫁さんちのお献立からちょっとパクリです 
鶏ひき肉、青ネギに、生姜汁、酒、醤油、砂糖、味噌、テンメンジャンを入れ火にかけ、そぼろにして水菜の上にザ～ッとかけました。
肉味噌は、沢山作り、ちび姫の数日のご飯の友を確保。 （ いろいろな物を食べないちび姫は、きっとこの肉味噌だけで、満足な事でしょう ）
お久し振りのご飯ＵＰです 
でも、買い物する時間がなく、冷蔵庫の、ある物整理のご飯です。
お魚の開きが、鯵や秋刀魚と多種類なのは、うちの家族人数より多く入っているパック売りのを買って、余った分を冷凍しておいたのをかき集めたからです。
お肉も、その日に使う分から、少しだけ取り分けて冷凍しておくと、今日みたいな買い物できない日でも、たんぱく質系の主菜ができるので助かります。
最近、午前中は、秋のやわらかい日差しが、部屋の奥の方まで差し込んできます。
マロンは、日の差す暖かい所で、日向ぼっこを良くしてます。
気持ち良さそうだね～ 
先週の週末は、ちび姫のバレエの発表会があり、今週は、その疲れが、気力、体力共に復活しない一週間でした （正直、年を感じます。。。。）
ご飯作りも、ブログ更新もすっかりさぼりきっている私めでございます 
そして、今週末は、ちび姫の音楽会やら、私の習い事のお茶会などがあり、このさぼりモードはさらに続くように思われます。
せっかく遊びに来てくださった方々には、本当に申し訳ありません m(__)m
昨日の晩ご飯です。
ニラタマ炒め ・ 照り焼きチキンのサラダ ・ 鯖の味噌煮 ・ かぶの味噌汁
11月15日まででしたが、“秋の火災予防運動”週間のキャンペーンポスター、皆さんの街にも貼られてましたか？
チョン・ウソン氏の、凛々しい消防士姿が、そこここにあり、チョン・ウソン氏の眼差しを沢山感じる事のできた、嬉しい秋でした 
キャンペーン期間は終わったのですが、まだ貼ってあるとこが多く、でも、まもなく剥がされるのだろうから、今朝は早起きして、チョン・ウソン氏めぐりのウォーキングをして、カメラと心のシャッターをきって来ました。
うふっ
うふっ
この姿は、もちろん、“サッド 
ムービー”の消防士役からです。
映画を観て、改めて、消防士という職業の大変さを認識しました。
命がけの職業、頭が下がります。
マーボー大根
ダシで大根をやわらか～く煮てから、豚ひき、ネギ、生姜を炒めた中に入れ、マーボー豆腐の素で味付けしました。
マーボー豆腐の素だけの味じゃ、なんかとんがった味の気がするので、バルサミコ酢、蜂蜜を少々入れたら、辛い中にも、まろやかさが出ました。
カジキのバター風味照り焼き
奥園壽子さんのレシピで、先日の“鮭のバター風味照り焼き”の原型メニュー
（沖縄の炊き込みご飯）ジューシー
サラダ
週替わりに出店する店が替わる、ウィークリーショップが商店街にあり、今週は、沖縄の物産を売るお店になってます。
そこで、昨夏、家族旅行で行った沖縄で食べた、懐かしい“ジューシー”の素を購入。
豚肉、ひじき、人参他たくさんの根菜類が入っていて、お手軽に炊き込みご飯が出来ました。
観てきました。
“サッド ムービー”
久々にチョン・ウソンさまとお会いする事が出来ました
この映画は、“別れ”がテーマ
生きていくって、いろんな別れを繰り返し、泣きながらも、去っていった人達の面影を、心の箱に大切に残して、いだき続けて行くことなのだなって、ちょっと哲学っぽくなってます。
今、私を囲んでいる家族やマロン、友人達との別れも確実にやってくると思うと、切なく、怖い。
だからこそ、今を大切に。。。。。改めて、そう思いました。
今朝のはなまるのテーマは、奇しくも、『感動の涙を流して、ストレス解消』でした。
“サッド ムービー”も、スッキリ、爽やかな涙 
を流させてくれました。
元気回復、さあ、今日もまた、がんばるぞ
マロンの視線の先には、キッチンで食事の仕度をしている私がいます。
「ママァ～、ご飯まだぁ～？」という感じで、２足立ちして足踏みしながら、シッポブリブリ、大きい目をさらに見開いて、かぶりつき状態で待ってます。
「今は、人間さまのご飯を作っているんだよ。 マロンのはまぁだ。」と言っても分かるはずもなく、こちらは落ち着いて料理する事ができません
立ち入り禁止のフェンスに布がかけてあるのは、以前、このようにご飯待ちしていた時に、興奮して、柵の間に前足を入れて挟んだことがあるからです。 危ない、危ない。。。。。。
土曜日、休日の晩ご飯です
餃子のスープ鍋
（白菜 ネギ しいたけ 昆布 豚肉 餃子）
ウェイパー、オイスターソースで味付け
鶏そぼろとレンコンのキンピラ
水菜のサラダ
今夜のＴＶ東京の“アドマチック天国”、ご覧になりましたか？
今日、テーマに取り上げられた街に、私は住んでいます。
『都内随一の、激安物価の街！』 です。
おしゃれで、セレブな雰囲気漂う街ではありませんが、沢山の地元商店街があり、衣・食・住の品々が、確かに安い、主婦にはありがたい街です。
以前、全国的に天候不順が続き、野菜の価格が高騰して、ここに遊びに来てくださった人が、野菜が高いとコメントを残してくれた時に、「えっ、今って野菜が高いの？」って、初めて知ったという、台所に優しい街です。
このブログでも、再三、買ってきたお惣菜にチョコチョコっと手を加えた、ちゃっかり手作り風手抜き料理を紹介してますが、この街には、美味しいお惣菜屋さんが多いのもありがたいです。
お惣菜専門店もあれば、お肉屋さんでは、どこも、手作りお惣菜を沢山並べてます （お肉屋さんなのに、焼き魚まであるよ！）。 しかも、安い！
おかげで、この街に、私のような手抜き主婦が生き延びているのであります。
子供服も、１０円の靴下や、３８０円のＴシャツなんてのを売っているお店があるので、学校に着せる服は、ここで調達。
ちび姫の小学校では、同じ服を着た子達が沢山いるなんて現象も起きるわけです。
私の普段着も、５００円のＴシャツ、いっぱいあります
こんな激安な街で暮らしていると、たまに、イトーヨーカ堂クラスのスーパーに行くと、高く感じて、買うのをためらってしまいます。
紀伊国屋か成城石井？．．．．っていうくらいに高級に感じたりするのです。
それもどうかと思いますけどね。。。。。。
ここのところ、ＴＶ東京がわが街を取り上げてくれるのが続いており、先週の金曜日の朝の子供番組 “おはスタ” には、ちび姫の小学校が出て、ちび姫も登場したんですよ。
しっかりビデオ録画して、永久保存版、親戚に配る分も作り、親バカしてます。
またまた、私のひとり昼ごはんをご披露しちゃいます。
“すき焼きうどん”なんて、ご大層に命名しましたが、スーパーの惣菜売り場の、すき焼き風煮物（ひとり分）を買ってきて、うどん（冷凍うどんを常備してます）にのっけただけです。
たぬきうどんや、きつねうどんじゃ、ちょっと寂しいし、かと言って天麩羅うどんじゃヘビーかなと、最近思うようになって来て、この“惣菜のっけうどん（蕎麦）”を良く作るようになりました。
お惣菜も、ひとり分だけ買うのなら、そんなに高くつかないしね。
野菜炒めなんかもｇｏｏｄだし、筑前煮みたいのをのっけると、けんちんうどん風になっちゃたりします。
好きな物をひとりで食べるお昼ご飯、つかの間の安らぎさえ感じる、私の好きなひと時です。
とは言え、今週は出たり入ったりの、忙しい一週間でした。
今日も、ちび姫の学校の学校公開で、１０時から授業参観に行き、合い間合い間に帰宅しては、マロンをシャンプーに連れて行ったり、迎えに行ったり、また学校に戻り、最終的にちび姫と一緒に下校して、うちに着くや否や、すぐバレエのレッスンに連れて行ったりと、一時間と続けて、うちに落ち着く事が出来ない一日でした。
でもそんな中で、ひとりお昼ご飯はしっかり食べました。（１５分位で）
外出好きな私ですが、こう忙しいと、ゆっくりうちにいたくなります。
マロンとまったりお昼寝．．．．．なんて、まだ当分出来そうにもありません。
ママがバタバタしているので、マロンもますます落ち着きが無くなったような気がします。
