レンジ ｄｅ キャベツの甘酢煮
秋刀魚の生姜煮
（買って来た）揚げ餃子と舞茸天にたっぷり大根おろしをかけたもの
キャベツ、レタス、トマト、紫玉葱のサラダ
（買って来た）甘酢鶏手羽先
お赤飯
レンジ ｄｅ キャベツの甘酢煮
（ キャベツ ピーマン ベーコン ウインナー ）
耐熱容器に、↑を入れ、顆粒ガラスープの素、酢、砂糖、乾燥バジルを入れ、レンジでチン！
全体を混ぜたら、そのままにして、味を馴染ませる。
なんちゃって、ザワークラウトです。
これからの季節は、スッパ味が食べやすくなりますね。
豚肉と大根、レンコン他のキンピラ
蕗とベーコンの炒め物
ホッケ ・ サラダ ・ プチマン（明太マヨ入りかまぼこ）
豚肉と大根、レンコン他のキンピラ
（ 大根、レンコン、ゴボウ、ピーマン、茄子、豚肉 ）
６月のちび姫のバレエの発表会を控え、ここのところ、土日は、バレエのお稽古に時間を取られてます。
昨日も、ぶっ通し５時間の練習
私は、すっかりちび姫の付き人ばあやで、衣装のチェックやら、着替えの手伝いやらで、働きましたです。。。。。。
お昼前から家を出て、帰宅したのは７時過ぎ。
晩ご飯は、それからお惣菜を買い集め、何とか凌ぎました（フ～ッ
）
出番待ち
今日は、夏のように熱い一日でした
少し気温が上がると、マロンは、舌はベロ～ン、お口ポッカ～ン
ご先祖様は、王侯貴族に愛されたというキャバリア
そのルーツを彷彿とさせる気品は、カケラもなくなります。。。。。トホホ。。。。。
マロンの真似をしてる私も、かなりアホ。。。。。
「暑いのは、苦手でしゅ」
風の通り道で、お気に入りのゾーさんとお昼寝中
チキンの粒マスタードマヨ和え
茄子ときゅうりの中華ゴマ和え
奇跡のトマト ｂｙ てんきち君の母ちゃん
冷や奴
チキンの粒マスタードマヨ和えは、鶏唐揚げを、粒マスタード＋マヨネーズで和えました。
茄子ときゅうりの中華ゴマ和えは、れーさんちのお茄子の変則バージョン
和え調味料に、練りゴマとすりゴマを足しました。
メニューが冷菜みたいなものばかりとなり、すっかり夏の食卓です。
カレー大根めし
トマトのチンゲン菜のツナドレッシングサラダ
しゃけ
メカブ＋ところてん （食感が絶妙！）
ＣＯＯＫＰＡＤから出たレシピ本、『大絶賛おかず』から２品の晩ご飯です。
カレー大根めし （ 大根 油揚げ ）
和風ドライカレーといったところです。
子供受けしますよ
トマトとチンゲン菜のツナドレッシングサラダ
レシピでは、チンゲン菜ではなく、ほうれん草です。
実は、これは失敗しました (ToT)
ドレッシングがめっちゃショッパイ (>_<)
多分、ドレッシング材料の計量ミスのようです。
どうにか、トマトだけ拾って食べられました。。。。。
『てんきち母ちゃんちの毎日ごはん』より、２品作成の晩ご飯です。
トマト嫌いのてんきち家のなーちゃんを、トマト好きにしたという一品
うちのちび姫も、大のトマト嫌い
ちょっとやそっとの工夫なんかじゃ、嫌いな物を受け入れようとしない、頑固娘ちび姫を、果たして陥落させられるのか？と作ってみた。
てんきち君の母ちゃん、アッパレ
なんとちび姫、生まれて初めて、トマトを「美味しい、美味しい
」と言って、何回も、自分のお皿を差し出し、お替りを要求しました（ 驚
）
甘くて、ジューシーなこのトマト、デザートにもなるお味でした。
このひじきは、何回目かのリピレシピ
これがまた、美味しいんです。
普通の煮物より、子供、若者に受ける味ですね。
こちらも、ちび姫は、ご飯にのっけて、
「お替りッ！ 明日の朝ご飯もコレね！」だって
ちび姫に、野菜を食べさせる事が出来た日は、「今日は勝ったね」って感じで、いい気分
てんきち君の母ちゃん、サンキュー 
鰆の照り焼き
こちらは、お気楽ママオリジナル（って、ただの思いつき料理）
鰆を、酒＋醤油＋蜂蜜にしばらく漬けておき、スチームオーブン機能で焼き、
フライパンに漬け汁と片栗粉を入れて、トロミをつけたものをかけてます。
今が旬の鰆、スチームオーブン焼きの効果も加わってか、身がしまっていながらも、ふっくら焼けていて美味しかったです。
冷蔵庫の中に、たあ～くさんある、おばあちゃんのマーマレードで、今日は、マーマレードチーズケーキを焼きました。
と言っても、先日のマーマレードケーキに、クリームチーズを足しただけですけど。
突然思い立って焼いたので、サワークリームや生クリームも入ってないし、レモンも切らしていたので、あまりチーズケーキの爽やかな酸味はありませんでした。
家族には、「よ～く集中して食べないと、チーズの味が分からないチーズケーキよ」と、注意コメントしました
型は、ノルディックウェアのマーガレット型を使用したのですが、先日の、バラの型のケーキの時に引き続き、またまた、生地にポコポコの穴があいてしまいました。
同じレシピの生地を、パウンド型で焼いた時は、穴はあかないのに、なじぇに？
表面に、マーマレードが出ているところが汚く見えるし。。。。。。
お花の中心の部分が、型から外すときに、崩れてしまったし。。。。。
ケーキが旨く焼けなかった日は、その後ずっと、どよよ～んな気分でした。。。。。。
塩焼きそば
（もやし 玉葱 人参 ニラ 豚肉 玉子 胡桃）
少し唐辛子を入れ、ちょいカラです。
（二日続きで）トマトとクリームチーズのサラダ
ちび姫と夫は、焼きそばをおかずにご飯を食べてました（食べすぎっ！）
作ったのは、この２品のみ。
他に、買って来た春巻き、冷や奴を出しました。
昨日は、私もお休みモードに入ってました。
この頃、寝ても、寝ても眠いです。。。。。。
