オイスターソースはどこへやら

水曜休市の日にのえちのワクチンも終わり、なんだかんだとわさわさしていた６月も過ぎゆく。

しかし来月は、休日出勤打診されてるorz 日常業務の合間では結局、決算の仕事が終わらないのだ。ああううー。

のえちとのいちゃいちゃべったりの休日があー




先日のオイスターソースいため煮、自分好みの味には仕上がったけど、ついついおしょうゆとかお砂糖とかスープストックとか加えてしまって、オイスターソースの味はどこへやら。ただの煮物になってしまう。

これじゃオイスターソースを買った意味がない。
高いのに（いや……）。



豚スペアリブとかぼちゃのコレも結局同じ結果に。


いくじがない（というのも違うだろうか……）私。
イメージはオイスターソースでちゃちゃっと炒めあげるあの感じよ。

今度こそ今度こそ。
ちゃちゃっと炒めあげるオイスターソース。砂糖とスープとかおだしには手を出さない！
（多分……）。