和定食回帰

昨日観た映画。


「何故彼女等はそうなったか」


清水宏監督特集の最終日に滑り込む。
うわー、キツい。救いがないラストに、どっと疲れが……orz





試作ランチ６日目。


和定食に戻ってくる。
前日のメカジキは今日は煮つけに。だしまき玉子にしらすと青菜。
いさき、赤貝、小柱のお刺身。

この日のメインはとても立派なアジ。身がふっくら厚くて、最高。





しかし食べ始めてから気づいた。

「これじゃ、向きが反対だよー」

頭が右にあると、こんなに食べにくいとは……。
魚は頭が左にある状態ですっかり食べ慣れている日本人