帳場の山下さんの魚河岸日々雑感

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今日は田作り

2021-12-19 20:35:00 | 日々雑感


本日観た映画。

「私はいったい、何と闘っているのか」



とぎ汁の代わりに使える、米ぬか買った!!



水に米ぬか入れたものに更に三日ほど漬けまして、柔らかくなった身欠きにしんを昆布巻きにして、今煮ている最中です。


米ぬか、これまた残りはどうしよう。ぬか床作ってみる?来年挑戦してみる??goo


あと今日は、田作りも作ったよ!




ドライフルーツを入れるとかいろんなレシピがあったけど、大好きなくるみをプラスするものをチョイスしました。

アーモンドやピスタチオでもやってみたいな!yellow16