おせち作りも佳境

冷凍しとくおせち、最後は冷凍庫に残っていためかじきを照り焼きにしました。



いや、果たしてこれはおせちなのだろうか？
ネットをいろいろ見てると、ぶりの照り焼きがおせちに加わってることあるなと思って。めかじきはぶりと違ってさっぱり系だけど、こっくり味付が合うのよね。



年内になるべく冷凍庫の中を整理して、新年度にリセットしたい訳さ。

さて後は、お雑煮のお汁、なます、筑前煮を年末ぎりぎりに作ります。
あ、おもちを買わなくちゃ！




あっ、まぶしい