◆ランチ
豚肉と大根のポン酢炒め
ごぼうサラダ
納豆
キムチ
味噌汁
ご飯
日本酒
暑いので、サッパリメニューで。豚と大根、ポン酢と言ってもここいうとこでは、ポン酢は適当に醤油、みりん、米酢、レモン、りんご酢で作ってポン！みたいな。（笑）美味しく出来ましたー。(^^)
ごぼうサラダは、いつも入れないきゅうりを塩もみして入れました。すり胡麻で適当なタレにして、爽やかな味わいで。
ごちそうさま。
◆ランチ
◆ランチ
◆ランチ
鯖の味噌煮
なすと小松菜の煮浸し
納豆
味噌汁
キムチ
ご飯
日本酒
真鯖で味噌煮。これは外せませんね。なすと小松菜… これは初の組み合わせ。なすをごま油で炒めてから、小松菜と出汁合わせて、おしまい。
思ってたより、美味しい。たまには、良さげ。ごちそうさま。
◆ランチ
油淋鶏
ポテトサラダ
きゅうりと生姜の塩昆布
味噌汁
納豆
日本酒
まあまあ面倒臭い、油淋鶏作りました。照り焼きでもない、唐揚げでもない、簡単そうでムズいです。タレをしっかり作らないとダメかと思い、慎重にやりました。
ポテトサラダは、今回きゅうりなし。その代わり、浅漬けで別にしました。
まあまあのボリューム、ごちそうさま。
◆ランチ
肉団子の甘酢
ちくわとキャベツのオイマヨ炒め
納豆
味噌汁
日本酒
肉団子、デカ過ぎる（笑）ちょいと形状失敗ですね。まっ、味はそれなりに出来ましたので、良しとしますか。
ちくわとキャベツですが、ちくわの塩分強いので、気をつけないとヘンテコな味になりそう。
ごちそうさま。
◆夜食
納豆
かに入り焼売
カニカマ
キャベセン
サッポロポテト
じっくりコトコトグラタン
納豆から入りまして、半額のチルド焼売。今回は、蒸しにしました。キッチンペーパーを濡らして、レンチン解凍モード９分。すると、ホントに蒸した焼売になります。くれぐれも、パッケージの説明通りの５００w１分とかは、ダメです。それすると、文字通り半額のチルド焼売になってしまいます。
お次は、カニカマ。まあ、こいつも添加物モリモリなので、あんまりしょっちゅう食べるのはどうかと思いますが、醤油マヨで。
キャベセンとエバラプルコギのたれ＆８０％カロリーオフマヨ、サッポロポテトバーベキュー味を０．２５袋。
〆は、じっくりコトコトグラタン。これは、ティファールでお湯沸かして、スープジャーに規定量入れて３０回ほどシェーク！！！そして、グラタン皿に乗せて、玉ねぎ、ベーコン、チーズを。あとは、２００℃２０分オーブンでじっくりコトコト焼き上げる。(^^)
これ、旨いんですよ。そこらの冷凍グラタンより、コスパ最強で簡単。炭水化物オッケ～の人は、マカロニでされるといいかと。
ごちそうさま。今日はランチ油淋鶏でもやりますか。